百香果直接吃就可以减肥。百香果的吃法非常多，可以直接吃，也可以切开之后将果肉与籽刮出放上蜂蜜拌匀，这样吃口感要好许多。还可以将百香果切开，把果肉和籽混上蜂蜜涂在蛋糕和面包上吃，味道非常好。也可以将果肉与籽放上雪碧拌着吃。
百香果，学名西番莲，也叫鸡蛋果、西番果，它源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林，也属于热带水果的一种。因为气味芬芳，同时具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。
因为百香果中含有大量的膳食纤维，人们食用以后能增加身体的饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，而百香果本身又是一种低脂低糖，低热量的食材，从而也就起到了明显的减肥作用。
吃百香果能够增加胃部饱腹感，减少热量的摄入，同时百香果可以吸附胆固醇以及胆汁之类有机分子，可以抑制人体对脂肪的吸收。所以，长期吃百香果对于人体营养吸收结构有改善，可降低体内脂肪，塑造优美健康的体态。
减肥期间需要注意，当摄入能量超过自身所需能量时，多余的能量将以脂肪的形式储存起来，慢慢地越存越多，就导致了肥胖和超重。虽说减肥需要控制热量，但一定切忌过度节食。水果中含有促进脂肪燃烧的酵素、维生素及矿物质，可水果中的糖分含量也是需要注意的，所以减肥期间吃水果的话也要注意摄入量。
凉拌豆腐、清炖豆腐都是可以减肥的，而且减肥效果比较理想。
豆腐属于优质蛋白，能量相对比较低，100g豆腐含有的脂肪只有3.7g，能量只有82千卡，同重量的米饭是116 大卡，豆腐的热量比50g的肉还少，用豆腐替代脂肪类食物和碳水化合物类主食的摄入量，可以减少能量的摄入，从而达到减轻体重的作用。
凉拌豆腐、清炖豆腐的做法比较清淡，没有太多的油盐和调味料，如果是吃麻婆豆腐或者是油炸豆腐，会降低减肥效果，麻婆豆腐会加入淀粉属于增肥食品，油炸豆腐含有比较多的脂肪，有增肥作用。
豆腐含有丰富的植物蛋白质，大量的维生素E、镁、锌等元素，与肉类和鱼类相比，吸收率脂肪含量更低，能有效的给人体造成疲劳而导致机能衰退的肌肉补充能量，促进体内的代谢功能。
豆腐属于低血糖指数的食物，GI值比米饭低，能有效抑制饭后的血糖值快速上升，还有去水肿、缓解便秘的功效，这是因为豆腐含有矿物质钾，有排水效果，能改善肢体水肿。
豆腐中含有大豆低聚糖和充足的食物纤维，还能改善肠道环境、促进肠胃蠕动，改善便秘，有效防止毒素堆积，促进身体的代谢，豆腐中的大豆皂素能有效的吸收、抑制、分解胆固醇，从而降低血液中胆固醇的含量。
豆腐属于发漫食物，所以一次不能吃过多，这不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，容易引起腹泻和胀气。
