减脂期间是可以吃茄子的，茄子的热量虽然不高，但是茄子是非常吸油的，里面的油脂越多，并不利于我们减肥。
所以建议如果大家想要减肥的话，最好是选择清蒸茄子、蒜泥茄子或者烤茄子，这样做出来的茄子热量会低一些。如果大家想吃烧茄子的话，最好是事先将茄子切好放入盐腌制一些，另外，选择瘦肉和茄子一起烧，虽然口感会略微差一些，但是热量不至于太高，对我们减肥有利。
吃茄子可减肥，但生吃茄子减肥没有必要。因为茄子的吸油能力和茄子的生熟是没有关系的，茄子之所以能吸油，主要是茄子中的膳食纤维在起作用。不管是生茄子还是煮熟的茄子，它所含的膳食纤维量是不会变化的，那还不如吃口感较好的熟茄子。比如炒茄子、蒸茄子等，味道好也有利减肥。
茄子比较简单的做法就是清蒸，直接将茄子放在蒸格中，用沸水清蒸十分钟后即可取出，接着往茄子上浇上一些无油的蘸料，这样吃起来既美味又营养，非常适合减肥人士。更重要的是，清蒸茄子并不会让茄子的营养成分流失，也不会让身体的脂肪和胆固醇升高。
除此以外，我们还可以选择采用水煮的方式来烹饪茄子，因为水煮茄子同样能够保留茄子的营养成分，而且口感也不会过于油腻。因此如果大家在减肥期间想要吃茄子，建议大家可以选择水煮或清蒸的方式，相信能够改善茄子的口感。
在减脂期间吃香蕉是比较好的，因为香蕉比较容易消化而且人体容易吸收，能够长时间保持人体的能量。因为它的热量比正餐要低，所以减脂期间吃香蕉是比较好的。
香蕉含有丰富的膳食纤维，摄入后能明显增加饱腹感、能减少其他食物的摄入。减肥的方法多种多样，在减肥期间要注意多吃粗粮，不要吃油炸、零食等高热量食物，饮食要清淡，过腻、过甜的食物可促进脂肪的吸收而不利于减肥。
减脂者在空腹的时候不能吃香蕉，这是由于人体肠道几乎没有可消化的食物，如果在空腹的时候吃香蕉会加快肠胃的运动，那就可能会感觉胃部不舒服，建议减脂者应该在饭后30分钟到60分钟之间食用香蕉，其对减脂是最好的效果。
在吃香蕉的时候，不要只单纯的吃香蕉，要蘸着蜂蜜吃香蕉，这样又能够加快减肥的效果，香蕉饱腹感是非常强的，有促进排便的功能，蜂蜜有利于肠道蠕动，帮助排出身体毒素和多余的杂质，能够起到非常好的清肠效果，所以香蕉蘸着蜂蜜吃是特别有助于减肥的。
早饭或晚饭散步之后食用一根香蕉，以及在下午四点钟的时候食用一根香蕉，这样既可以起到补充能量的作用，也不会导致暴饮暴食的情况，虽然香蕉有减肥的作用，但是如果长期大量食用就会导致淀粉堆积，引起肥胖。
大家在减肥期间饮食要每天要保证300-500克的蔬菜摄入量，其中深色蔬菜占一半。因为深色的蔬菜，维生素C含量更高，钙、铁、维生素B2含量也更丰富，日常生活中多吃一些，可以更好地满足身体的营养需求。
