减肥期间可以很少量的吃油炸食品，因为大量的油脂会使人发胖，所以减肥期间尽量不要吃油炸类食品。如果特别想吃可以和我一样准备一些吸油纸，拿吸油纸吸附食物表面油脂。吸油纸能够快速有效的吸走食物油脂，让咱们在吃油炸食品的时候减少吃油量。
也可以将需要油炸的食物提前放入微波炉加热，加热至5层熟取出，之后再下锅油炸。这样的处理方式能控制食物被油炸的时间，减少油脂吸收，从而达到减轻热量的目的。相比于油炸，油煎的吸油率会降低很多。油煎只需要放入少量的油，让油沾到食物底部即可。
油炸食品一定要搭配蔬菜一起食用，尽量多吃蔬菜，少吃油炸食品。一来，让蔬菜的膳食纤维增加饱腹感，减少热量摄入；二来，在同等饮食量的基础上，降低油炸食品带来的热量；三来，减轻肠胃负担，油脂类的食物往往比较难消化。
大多数油炸食品都具有酥脆的口感，这主要是因为食物表层镶上了像面糊、面包糠之类的东西。面糊越厚，吸油的能力也就越强，因此大家在用面粉/面包糠包裹食物的时候，包裹的面积尽量小一点，这样被油炸的面也会缩小，从而减少油炸食物中的卡路里。
减肥是需要控制热量，但并不是说高热量的什么东西都不能吃。人总是要在精神愉悦和身体愉悦，二者中找个平衡的。想吃不能吃难受。那叫适当地吃一点，因为减肥还有另一个出路，就是消耗掉摄入过多的热量。大不了你就多运动一下，把热量消耗掉，这样身心愉悦都可以满足。
减肥期间能吃烤红薯，但是要控制分量，适当的吃一点是不会发胖的。
烤红薯属于粗粮，是低热量食物，是可以在减肥期间吃的，不过吃多了也是会发胖的，在减肥期间，还是要多吃水果和蔬菜，合理的安排饮食，做到科学减肥。
减肥期间吃红薯是非常不错的，红薯含有比较多的食物纤维，纤维的增加能够有效刺激肠道促进排便，但是红薯吃多了也不好，红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在肠道产生大量的二氧化碳气体，吃多了容易腹胀。
红薯的含糖量比较高，吃多了容易感到胃部不适和吐酸水，只吃红薯是不能减肥的，身体需要的是均衡的营养，无论是任何食物，我们都要合理食用。
除了红薯，减肥期间还可以多吃番茄、玉米、燕麦以及藜麦，番茄含有茄红素，可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。
玉米含有非水溶性食物纤维，能刺激肠壁，帮助排便，废物清干净了，小腹自然也就跟着平坦了，燕麦含有水溶性食物纤维，能够刺激肠胃蠕动，大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，吃燕麦还能减少饥饿感，并具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。
藜麦也是粗粮，含有丰富的膳食纤维和83%的不饱和脂肪酸，可有效起到促进胃肠蠕动和降低饥饿感，帮助减少食物的摄入从而达到减肥作用。
