用地瓜代替主食是可以帮助减肥的，虽然地瓜也含有丰富的淀粉，但是和米饭比起来地瓜中含有大量的纤维、蛋白质和维生素，这些都是可以帮助减肥的。
但是吃地瓜减肥，有个对于量的要求，一般一天所吃的地瓜最好不超过三百克，也就是一两个的量。如果一天吃太多，并且还吃了很多其他的东西，那么不仅不减肥，反而会增肥。
一次性吃太多的地瓜，也还会导致体内产生太多的二氧化碳，并且它含有的淀粉不好，所以会导致难以消化，从而可能会导致排便困难，就会增肥。
除了地瓜可以在减肥期间代替一部分主食，还有其他食物也可以，比如藜麦，藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物，含有丰富的氨基酸和蛋白质，藜麦中含有大量的多酚，是很强的抗氧化剂，可以抵抗衰老。
燕麦在健身减肥界一直有着很重要的地位，极强的饱腹感和丰富蛋白质含量，使得燕麦一直深受健身人士的喜爱。和藜麦一样，燕麦也具有优异的抗氧化、消除体内自由基的作用。
虽然现在提倡多用粗粮代替细粮，但是粗粮吃多了也会影响消化，过量的纤维可能导致肠道阻塞、脱水等急性症状，胃不好的朋友其实并不建议过多地食用粗粮。所以最好的办法就是粗粮和细粮搭配着一起食用，减肥健康两不误。
吃红薯有助于减肥，用红薯替代主食，包括精米精面，对减肥的效果更为明显。
红薯当中含有的碳水化合物大约是20%-22%，膳食纤维丰富，饱腹感强，升糖指数低，患者食用红薯以后饱腹感强，容易控制住饮食，减肥期间多吃一些红薯，少吃精米精面，这样热量摄入会有一定的保证，同时增加一定的运动量，包括进行游泳、跳绳、跳操、快走。
减肥吃红薯是替代主食来吃，而不是在吃完主食以后再吃红薯，这样热量就会摄入超标。患者在减肥过程中，一定要对每天的进食大卡进行总量的控制，才能达到减肥的效果
而且红薯中含有很多的淀粉以及纤维素，在饮食过程中会增加饱腹感，而不会引起过度的饥饿，防止身体因为饥饿而摄入更多的热量，吃红薯还可以促进胃肠蠕动，对治疗习惯性便秘有一定的好处，可以使食物在胃肠道停留的时间缩短，而减少人体对于脂肪还有一些热量的吸收，可以达到减肥的目的。
在吃红薯的时候要注意，红薯的饱腹感很强，所以要注意适当的减少主食和其他蔬菜的用量，其他饮食可以酌情减量，以减少总热量的摄取。
红薯虽然热量低，但是不过，可不要因为红薯热量比较低就“掉以轻心”，烹饪方式的不同也会引起食物热量的变化，比如把红薯炸成薯条，让人非常容易胖；含有大量糖的拔丝红薯也不太建议食用。
