减肥期间可以吃水饺，减肥并不代表不进食，因为科学的减肥既要保证能量的摄入，保证生命运动，同时也要保证进行有效的代谢，吃水饺只要控制好数量，对减肥并无大碍。
水饺的成份主要是面皮、饺子馅，面皮可以归于碳水化合物，饺子馅有素饺子馅、肉饺子馅。如果是素饺子馅，通常进食的量稍微多一些，并无大碍，但如果是肉馅，建议一定要控制好数量，因为肉馅主要为蛋白质，脂肪含量比较高。
在减肥期间，要多摄入粗粮、蔬菜和富含优质蛋白的肉类，要减少脂肪的摄入。市面上很多饺子馆，为了饺子的口味，饺子馅经常会精瘦肉搭配，大多数种类的北方饺子中馅脂肪的含量超过了30%，这类的饺子是不适合在减肥期间吃的。
粗粮面皮的饺子虽然热量也不低，但是粗粮的升糖指数低，淀粉转化为血糖的速度慢，这样就能够持续为机体提供能量，减少其他不必要食物的摄入，帮助减肥。
在煮饺子的水烧开前加一小勺盐，可以使饺子皮有弹性，并且不容易破皮。下入饺子后用漏勺背面逆向在锅内搅动一下防止沾锅。待水开后点两次凉水，等饺子浮起来后用筷子轻触饺子表面，饺子皮可以很快恢复原状即表明熟了。
减肥期间可以吃烤肉，但是要尽量少吃。烤肉的油脂是比较多的，吃烤肉很容易摄入丰富的脂肪，而导致过多能量蓄积不利于减肥。不过如果是偶尔吃了一次烤肉，而且量不多，同时控制了其他食物的摄入量，加强了锻炼，那么对减肥的影响也不大，所以可以适量吃。
大家在减肥期间要吃烤肉的话，要搭配大量可食用的蔬菜。烤肉配蔬菜不但可以解腻，还可以增加膳食纤维的摄入，有利于增加胃肠蠕动，加快脂肪的代谢。蔬菜还可以使我们产生强烈的饱腹感，使我们吃更少的肉，这也就减少了热量的摄入。
我比较推荐大家用蔬菜将烤肉包起来食用，这是一种很健康的方式。这样我们会首先消耗蔬菜，产生饱腹感以后，我们的身体就会减少对油脂的吸收了。不过我们在用这种方式吃肉的时候，要避免刷烤肉酱，否则得不偿失。
我们在吃烤肉的时候，可以尽量选择牛肉，羊肉来烤炙。我们应该尽量避免猪五花肉，动物内脏，这两种肉类中不但富含有大量的油脂，还有很高的嘌呤，在耽误我们减肥的同时，影响我们的健康。如果能以牛肉，羊肉，鸡肉或是鱼肉为主，只要能控制摄入，是不会影响我们减肥进度的。
很多人在吃烤肉的时候，喜欢全程只吃肉，不吃主食。可是在减肥期间，如果想既满足口腹之欲，又不想变胖的话，就要适当的吃一点主食，而且要吃更健康的主食。我们必须要选择以粗粮为主的主食，这样不但可以增加我们的饱腹感，还可以减少热量的摄入。
