减肥能吃咖喱饭吗

1:减肥能吃咖喱饭吗

减肥期间可以适量吃咖喱饭的，咖喱烹饪出来的食物本身的热量算是比较高的，并不利于减肥，但是减肥期间并不是不能食用高热量的食物，可以适量食用的。若减肥期间吃了，需要多加运动，消耗掉咖喱的热量，才能够避免脂肪堆积。

咖喱是由姜黄为主要原料，另外是添加了许多的香辛料配制而成的复合调料，具有特别的香气，咖喱本身还可以与其他的食物一起烹饪，当做这种食物的时候建议可以选择比较清淡的烹饪方式，少盐少油，从而降低其整体的热量。

因为咖喱本身含有大量的盐分，味道比较好，并且是由多种的辛辣、刺激性气味的香料所制作而成，它能够促进唾液的分泌，也能够促进胃液的分泌，能够促进人体的食欲，从而需要特别控制咖喱的食用量，尤其是用咖喱制作的主食和肉类等餐品。

虽然咖喱的热量比较高，不过一般我们在超市里面购买到的成品的咖喱块一般也就100多克，可以分三四次用，所以这样算下来的话，做一份菜所用的咖喱的量并不是特别多，因此热量也不算过高了。

不过，市面上销售的咖喱块油脂、含盐量过高，且使用多种添加物，吃这些咖喱可以满足你的胃口，而且可能会让你食欲大增，不知不觉中吃进更多的油脂，选择咖喱的时候要看清楚成分再购买。

1:减肥能吃土豆粉吗?

减肥期间可以吃土豆粉，但是尽量要少吃，虽然鲜土豆的热量确实最低，每100克只提供76卡路里，远远低于大米、小麦和玉米。但如果是磨成土豆粉，它所提供的热量就和大米不相上下了，每100土豆粉可以提供337卡路里的热量，所以要尽量少吃。

减肥期间可以吃土豆，土豆的淀粉含量的确更高，但也不到20%；其他粮食，大米、小米、玉米、面粉等的淀粉含量都在70%-80%。炸薯条、土豆泥中的卡路里，可能一半来自外加的脂肪，而不是土豆本身。

所以只要烹调得宜，土豆和红薯都可以是很好的减肥主食；它俩口感不同，营养也各有优势。如果用蒸土豆替换米饭，吃同样多的重量，摄入的淀粉和热量还是比米饭低，对减肥也是有利的。如果想最大限度保留营养价值，推荐烤或者用微波炉；其次是蒸，比水煮能保留更多水溶性营养素。

减肥期间需要多吃蛋白质食物。蛋白质是制造肌肉的原料，有助提升饱腹感。建议分早餐、午餐、晚餐3餐摄取，一次不要吃太多才容易吸收。豆类是最基本的蛋白质食物，大多脂肪含量低且多为不饱和脂肪，但腐竹、豆皮、油豆腐等豆制品的脂肪和淀粉含量略高，不宜多吃。肉类也尽可能吃无脂肪的部位，推荐吃鱼肉和家禽肉，不建议吃肥肉和五花肉。

各种蔬菜含有丰富的维生素及矿物质，再加上丰富的膳食纤维，不仅饱腹感强，还可以预防便秘。不过，吃蔬菜沙拉必须要注意沙拉酱的成分，建议使用橄榄油和醋自行调制低卡的酱汁，更有助于减肥。

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