吃地瓜一般并不会导致出现有身体的发胖，因为地瓜本身的热量并不高，而且地瓜的营养价值也是比较高的，所以是可以适当的多吃一点地瓜的，但是减肥期间还是要控制好饮食的总热量。
如果吃地瓜比较多，就要减少一些其他食物的摄入，要看一下饮食的整体情况，也可以多搭配一些其他的蔬菜和水果，这样才能够保证热量并不高，才有利于达到减肥的效果，避免身体偏胖。
地瓜热量低，一百克地瓜只有99大卡的热量，而且脂肪只有0.2克，适量吃不会长胖。地瓜中含有的膳食纤维、果胶成分，可促进肠胃蠕动，加快排便，帮助食物消化和脂肪的代谢排出，有利于减肥。
想要通过地瓜减肥，可以把地瓜掺入主食，食用蒸红薯、红薯饭、红薯面条等。既能够吃饱，又可以降低食物总热量，而且充分利用红薯中的膳食纤维和抗性淀粉。
如果不知道怎么吃地瓜减肥，可以煮地瓜粥，将新鲜的地瓜洗干净后去皮切丁，与清洗好的大米一起放入砂锅当中，接下来加入足够多的清水，大火烧开后转小火煮至软绵，关火放温后即可食用。
麦仁地瓜汤也是不错的选择，准备好新鲜的地瓜一根，适量的麦仁等，将麦仁隔夜泡水，第二天放入压力锅当中煮大约20分钟，接下来放入红薯块一起煮成麦仁地瓜汤，在出锅前放入少量冰糖调味即可。
吃地瓜能调节肠道，促进通便排毒，对减肥有一定的作用，但是不能完全依靠地瓜来减肥。
地瓜中含有大量的可溶性纤维和大量的菌群，对于缓解便秘有一定的效果，地瓜的脂肪和热量都很低，所以在减肥的时候可以吃一些地瓜，不过地瓜怎么吃很重要，如果是吃烤红薯，不仅不能减肥，还会越来越胖，最好的食用方法是用地瓜代替部分主食，但不要超过主食的三分之一。
与馒头、米饭相比，红薯水和膳食纤维含量更高，饱腹感更强，能量也更低，红薯的能量还不足馒头的一半，拔丝地瓜和地瓜干并不能起到减肥的功效，减肥期间吃地瓜最好是直接蒸或者煮了吃，或者和五谷杂粮一起熬粥。
红薯相比于米面这些高碳水化合物的食物，碳水化合物含量相对低，热量也仅是相同量米饭的三分之一，红薯富含纤维素和果胶，膳食纤维有助于延缓食物中的糖、脂肪的吸收速度，适当多吃些红薯，热量和脂肪也不容易超标。
地瓜的果肉颜色不同，营养成分有区别，红心和黄心地瓜含有淀粉、可溶性糖、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素及矿物质等营养成分，白心地瓜水分较少，口感更干甜绵密。这是由于其碳水化合物比红心和黄心地瓜高出4%-5%。而且白心地瓜的可溶性膳食纤维含量也更高，可以跟花椰菜、菠菜等蔬菜相媲美。
