减肥是可以吃虾滑的，减肥期间吃虾滑可以补充身体内日常所需的矿物质和营养物质，可以防身体在减肥期间出现虚弱，减肥期间吃虾滑要定量，过多食用能给身体造成负担，期间还要多加强自身的运动，能消耗身体内多余的热量和脂肪。
减肥期间吃虾滑要注意虾滑的吃法以及食用的量。虾滑是一种蛋白质很高并且脂肪含量较低的食物，所以在减肥期间如果想吃肉的话，虾滑是一个非常不错的选择，不过虾滑的烹饪方式有很多，如果想要减肥的话就一定要选择低热量的烹饪方式。
虾的热量是比较低的，每一百克虾肉热量在93卡路里左右，是适合减肥期间食用的肉类。虾滑是虾肉制品，里面除了有虾，还有一些蛋清和淀粉，热量也不高。如果直接白水煮虾滑吃，是很健康的，但是一般人都是吃火锅的时候吃虾滑，这样热量相应就高起来了。
如果吃火锅的话注意不要太咸少吃油碟麻酱类的蘸料，反而这些热量高些。吃火锅的话注意不要太咸太辣，少吃油碟麻酱类的蘸料，这些才能比较好地控制热量。
导致肥胖的原因主要是因为摄入的能量和热量过多，再就是运动不足，能量消耗少有关，对于这个情况要是减肥的话，应该控制能量的摄入，海虾含蛋白丰富，属于高能食物，吃得太多可能会影响大减肥效果的，可以少吃不能多吃。
减肥期间是可以适当的吃一些虾皮的，虾皮属于海鲜类的食物，海鲜类的食物热量都比较低，而且含有的蛋白质都比较高，比如虾皮含有的蛋白质就是牛肉的两倍，减肥时需要减少脂肪和糖类的摄入，蛋白质的摄入可以略微增加，虾皮中糖类和脂肪的含量很少，所以是可以吃的。
虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美，含有丰富的碘等营养物质，是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。
虾皮中还含有丰富的镁元素，对心脏活动具有重要的调节作用，能更好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化，高血压以及心肌梗死有一定的作用，虾皮也有镇定的作用，可以用来治疗神经衰弱等症状。想要减肥，建议控制自己的饮食，增强锻炼。
因为虾皮本身的味道比较大，所以在烹饪的过程当中，建议把虾皮和一些清淡的食材搭配起来，比较常见的就是冬瓜炒虾皮。把冬瓜切成块之后在锅里煸炒出香味，然后撒上一些虾皮，少放一些盐，味道清淡可口，营养丰富。
在做紫菜汤的时候加入一些虾皮，提味的效果非常明显。虾皮和紫菜的搭配是非常完美的，保留了大海的味道。在制作紫菜汤的时候打上一颗鸡蛋，蛋白质丰富，维生素又很多，制作方法简单，很适合家常食用。
