在减肥期间是不宜食用咸、甜、辣、酸等口味较重的食物，会使人的胃口大开，对体重的调节将无法自主把控，久而久之就会减肥失败。
减肥的人不宜吃过多的甜点，因为这类食品容易使减肥者产生脂肪堆积，不仅如此，甜食容易使人胃口大开，减肥期间要避免食用甜品，否则将会使饮食量失去控制，怎么吃也吃不饱，十分的不利于减肥。
许多食品在油炸过后热量会有所提升，减肥的人在减肥的过程当中，一定要减少油炸类食品的进食，否则将不益于减肥。除此之外，红酒、白酒等酒精类饮品也具有较高的热量，减肥者最好要戒酒，由此才能达到理想的减肥效果。
各种腌制食物中所含的热量以及盐分都是比较高，而如果在减肥期间摄取过多的盐，很容易让身体变水肿而导致虚胖型身材不利于减肥。
相信很多人在平时无聊时喜欢吃各种零食，却不知各种零食中所含的反式脂肪比较高，而这些反式脂肪不仅对身体会带来伤害，而且还容易让脂肪热量堆积过多引发肥胖，特别是各种薯片、薯条、饼干等。
减肥是一个长期且持续性的过程，不仅需要结合自身体质进行食物的选择，还要配合科学的运动方式和运动量，才能够达到理想的减肥效果。
不仅如此，减肥贵在坚持，三天打鱼两天晒网会影响减肥的成效，使减肥反弹，只有坚持每天锻炼并配合饮食，才能够健康减肥，让身材更苗条。
减肥也要吃晚饭，减肥要“管住嘴迈开腿”，并不是说不能吃晚饭，而是要控制好量。靠不吃晚餐减肥的方式并不科学，不但很难瘦下来，反而容易更胖。
经常不吃晚餐的话，容易出现头晕眼花、全身没力气的症状，这时候要小心出现低血糖问题。由于人体长时间得不到充足的能量供给，胰岛素分泌会出现异常，使血糖水平出现急剧下降，引发低血糖。
长期不吃晚餐，会导致体内缺乏维生素，尤其是缺乏维生素B时，会降低碳水化合物和脂肪的代谢能力，反而变得更胖。此外，由于长时间不吃晚餐，身体缺乏营养，为了维持生命活动，体内的基础代谢会下降，更容易成为易胖体质。
俗话说得好：“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，晚餐吃得少，不代表可以完全不吃，如果能够合理安排晚餐，也能达到有效的减肥效果。通常来说，早餐、午餐和晚餐的热量比例是3：4：3，如果正在减肥，可以将晚餐的热量控制在300卡左右，男性则可以适当增加100卡。
由于肉类热量高，晚餐应该少吃肉类，换成低脂的植物蛋白质，例如坚果、谷物和豆类等食物。一般来说，晚餐不能吃得太晚，如果想减肥，至少要在睡前两小时吃早餐。如果吃得太晚，食物还没消化就睡觉，会影响营养的吸收，也不利于肠胃对食物的消化。
