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自制减脂餐中,必须包括优质蛋白、复合碳水、合适的脂肪、一份蔬菜,而饮水和水果作为辅助。建议早餐摄入含量在300-400大卡。午餐摄入在600-800大卡。晚餐的摄入在300大卡左右,加餐摄入的含量在200大卡左右。
减脂餐的营养构成包括蛋白质、蔬菜和碳水,如果追求严格的减脂效果,早餐的碳水可以省去,但是午餐和晚餐的碳水是万万不可少的。除此之外,可以适当增加一些优质脂肪、豆制品和菌菇类的摄入,使得营养更加均衡。
减脂餐不等于水煮、单一和难吃,只要花心思,也可以吃得很丰富、很美味。我们照样可以采取炒、煎、烤等多种烹调方式,只要把握少油少盐的原则即可。
调味料的原则是少,能省则省,不能省的尽量选择粉状调味料。尽量吃食物的原味,吃食物本来的样子。食物本来的滋味远比用各种调味料掩盖后的重口味要好吃得多,只是你需要时间去调整和适应。
自制减脂餐:[食材]:黄瓜、小番茄、熟玉米粒、三色藜麦、紫甘蓝、烤腰果、吐司半片、苹果醋、盐、有机酱油、沙拉酱、黑胡椒。
三色藜麦洗净先浸泡20分钟,然后放入锅中煮熟,观察藜麦出现小牙就是煮好了。藜麦植物蛋白含量堪比牛肉和牛奶,相比大米,藜麦糖分更少,所以特别适合减肥人士 。
将黄瓜、小番茄、熟玉米粒、紫甘蓝、烤腰果、吐司半片依次装入盘中。调一碗酱汁,苹果醋、少许有机酱油,淋到盘子中,最后挤一点丘比沙拉酱,磨一点黑胡椒粉和海盐粉调味即可。
自制洗发水的配方有很多。我常用的一款自制洗发水材料只需要长皂角4个、圆皂角100克、侧柏叶150克、淘米水。这个配方没有放表面活化剂,它是利用天然成分来去除污垢的,没有泡泡也能洗干净,而且不会堵塞毛鳞片,适合和我一样的大油头。
制作的方法是:把长皂角掰成小块,圆皂角用剪刀剪开并去核。长皂角和圆皂角处理好后,和侧柏叶一起倒入盆中,加没过原料的开水浸泡一个晚上。浸泡一晚后,盆里的水颜色变深很多,这时再把水和原料倒入锅里,加入淘米水一起小火熬煮30分钟。
熬煮以后,自制洗发水的泡沫出来了,这就是长皂角和圆皂角发挥作用了。熬煮的过程中需要注意,一定不能盖上锅盖,否则泡沫会溢出来。30分钟后,把洗发水晾凉、滤渣,装瓶即可使用。用完洗发水后,在温水里挤半个柠檬的柠檬汁,再用柠檬水充当护发素,这样头发就会变顺滑了。
淘米水呈碱性,它的水分子可以有效分离油垢,是天然去污剂。皂角是皂角树结出来的果实,是一种安全、天然、强力的杀菌植物,可以有效去除头皮上残留的各类真菌;圆皂角也叫无患子果皮,里面含的泡沫很多,清洁能力也很强;侧柏叶是柏科植物侧柏的干燥枝梢和叶,对付脱发有奇效。
如果觉得麻烦的话可以用椰子油和咖喱叶制作洗发水。把两勺左右椰子油和咖喱叶放在锅里加热,直到油开始呈现棕色。等待椰子油冷却,然后开始按摩到你的头皮上,均匀涂抹整个头发,让油在头发上至少吸收30分钟,当然您如果没事的话,可以数小时都保持着,最后用洗发水洗干净。