减到一定体重就不瘦了是因为到了减肥平台期，在健身中平台期指减脂停滞期。
减肥初期，一般只要增加运动（无论何种运动）或减少一定量饮食的摄取都能使体重下降。可一旦机体适应了这种变化，身体就会产生适应现象。
身体会将所摄取的食物热量尽量的吸收并作最有效的利用，同时降低基础代谢率，减少能量的消耗，于是热量又达到一个新的平衡状态，体重就不再下降了，这种情况就被称作平台期。
减肥平台期是正常现象，每个人在减肥过程中都会出现平台期，只是时间长短不同。出现平台期以后，有人认为已经不能再减了，因而失去信心和耐心，放弃减肥。
其实，克服平台期最好的方法是随之变化和调整训练计划，加大运动强度和控制热量的摄入。平时你只靠同一种有氧运动减肥，如跑步、游泳、跳绳、健身操、瑜伽，此时便可尝试再加入一种运动或是换一种新的有氧运动，也可以再加入局部的无氧运动。
无氧训练不仅让你的身材曲线更趋结实，而且你的肌肉也不会流失及萎缩。开始阶段肯定会感觉有些吃力，大约5-7天后，你的身体就能适应这种变化。
在减肥平台期内加大运动的强度和密度可以提高人体的新陈代谢率，令热量的消耗提高，减低人体保护功能对热量下降的适应性，可以有效缩短“停滞期”的时间。
这很有可能是到了减肥的平台期，因此才会不掉秤了。
减肥初期，我们通过运动和控制饮食来达到减肥的效果，但是随着时间的推移，身体已经适应了这种减肥方式，再难以产生明显的变化。
这样的结果就是：运动依旧，饮食控制依旧，体重也是依旧，并没有像之前一样掉秤，甚至出现小幅反弹，这就是减肥中常说的平台期。
之所以会出现平台期，原因是身体已经适应了运动和饮食计划，已经没办法再像之前一样掉秤。或者是身体出于保护机制，基础代谢下降了。
当我们进入平台期并想要尽快地突破平台期之时，要做的就是让热量缺口再一次出现。饮食控制不要过于严格，还要考虑心理上的满足感，当你从进食行为当中获得满足之时，控制饮食就越能坚持。
所以当你选择食物之时，可以在限制高热量食物的前提下，选择自己喜欢的食物来吃。当你控制饮食之时，偶尔大吃一顿并不是坏事，因为一次的放纵饮食不会影响到这一个阶段的热量摄入，相反，它还能让你坚持得更久。
保持心态也是很重要的，平台期主要就是搞你心态，让你觉得瘦不了了，你也就受不了了，心态一崩就容易发泄性暴食，前功尽弃，再度进入恶性减重循环。所以平台期保持平常心很重要，不要过分关注体重，一周称一次就足够了。
一开始减肥，很多人会选择做有氧运动，进入平台期之后，建议你尝试不同的运动或者增加自己的运动量，最好是有氧＋无氧结合。
