大蒜并不具有明确的减肥效果，单纯通过食用大蒜来进行减肥是不可取。
大蒜含有丰富的蛋白质、维生素、钙质、糖水化合物，有清肠排毒的作用，使毒素及时排出，大蒜还有杀菌，作用。吃大蒜除口臭外，还能引起胃灼热，所以不宜多吃，也不宜空腹吃。
能真正的做到生吃大蒜的人不多，特别是减轻体重本来就是许多爱美人士想要做的一件事情，如果为了减轻体重变成口吐蒜味儿的“小仙女”似乎也有悖人们的初衷。
大蒜确实有不少好处，如果经常吃大蒜的话，可能提高自身的免疫力，另外加上大蒜有清热解毒的效果，在冬季吃一些大蒜还能够使身体发热，防止寒冷，自然也就减少了感冒的出现。
有经验的人会发现大蒜是很少能够发霉的，即使放在那里几个月也很少会有霉斑、霉点等出现，这就是因为大蒜具有抗炎杀菌的作用。经常吃一些大蒜的话可以减少各种炎症的发生。
糖醋大蒜在减肥期间最好不要吃，北方人喜欢生吃大蒜，看似很清淡，但其实大蒜的热量并不低，每100g大蒜的热量在140大卡左右，不同品种的大蒜略有差异。
糖醋大蒜在江浙和北方一些地区也很常见，糖醋大蒜的热量更高，在200大卡左右，很多人喜欢吃糖醋大蒜，一吃就好几罐，根本停不下来，一不小心热量就超量了。
减肥可以吃小番茄，因为小番茄是一种低热量、低脂肪的水果，非常适合较肥胖人士减肥食用，同时也是维持体重的必备水果。
小番茄含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余脂肪，并排出体外。小番茄中的红茄素可以降低热量摄取，能促进消化，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。
小番茄独特的酸味和刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧。小番茄富含膳食纤维，具有促进饱腹感的作用，从而较少其他食物的摄入量，同时具有润肠通便的功效。
小番茄是具有一定的减肥的功效的，不过也不能完全指望小番茄减肥，因为减肥需要从多方面入手才能成功，只靠吃小番茄作用不大。
小番茄的吃法：跟晚饭一起吃。可以将生的小番茄切成薄片，也可直接做成沙拉，可以在吃晚饭时喝一些番茄汁佐餐，也可以通过加点儿番茄酱、蔬菜泥、小番茄罐头来增添菜色。当然，最常见的办法是将小番茄热处理，不论是热炒、入汤都可以。
如果要饮用番茄汁，假如想要效果更明显，推荐每天喝2～3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的西红柿。吃前一定注意要用水泡15分钟，洗干净，然后食用，因为这种水果一般是温室培育，农药很多。
