用生姜擦脸可以进脸部血液循环，生姜还有抗衰老的功效。可以根据自己的需求进行加热，适当的加热生姜有可以促进使用效果，但是温度不宜过高，过高会烫伤面部。
生姜擦脸除了可以促进面部的血液循环之外，还可以达到很好的杀菌作用，局部有消炎杀菌祛痘的效果。生姜使用合理，在一定程度上还有祛斑、祛痘印、祛斑很和美白肌肤的作用。
在使用的时候可以把生姜切成一小片，在有斑点的地方反复擦拭，坚持使用就会有一定的效果。生姜中含有抗氧化元素，所以可以缓解肌肤衰老松弛的现象。
生姜擦脸可以促进面部的血液循环，在每次洗干净面部后，可以在使用过爽肤水后，使用生姜擦脸，促进肌肤的新陈代谢，减缓肌肤衰老。
生姜除了在皮肤上有一定的治疗效果，在制作菜肴上也有独特的做法，通过生姜的使用，可以调制出不同口味的菜肴。可以增添菜肴的美味程度。改善不同人的食欲。生姜在一定程度上还可以刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。在感冒的时候，喝姜汤有助于肌肤的排汗，对治疗感冒有一定的疗效。
姜汁不建议直接涂在头皮上，防止对头皮造成伤害，使得头发毛囊的活性减弱，头发脱落的情况更加严重，建议将生姜煮水然后洗头，这样对头发、头皮的伤害小。
生姜中含有姜辣素等成分，有一定的促进生发的作用，能够提高头皮血液循环的速度，从而为头发毛囊提供更多的营养，促进头发的新陈代谢，让头发生长更加旺盛。
因为生姜对头皮有一定的刺激性，所以不建议直接将生姜或者是姜汁用在头皮上，我们可以将生姜煮水，之后用来洗头，方法步骤为：
首先将生姜切片，然后放在水中煮开，煮开之后将姜片过滤出来，将水放凉或者是加入凉水使其变成温水。
将头发梳顺之后放在姜水中浸泡，将头发彻底润湿，然后取适量的洗发水，在手上揉搓出泡沫之后均匀涂抹在头发上，用指腹轻轻按摩头皮，大约2~3分钟之后使用清水将头发冲洗干净。
头发洗完之后用毛巾将水分吸干，然后使用吹风机的热风，从头顶开始，将头发慢慢吹干，吹到8成干的时候，涂抹上护发精油，然后再用冷风将头发吹干。
