冬天天气干燥，皮肤干痒是很常见的一种现象，很多人到了冬天皮肤就会变得异常瘙痒，除了做好日常的补水保湿以外，饮食方面也可以很好的缓解这一现象。
1、冬天皮肤瘙痒吃含锰丰富的食物
冬天皮肤瘙痒可以多吃含锰的食物，根据美国的调查资料显示，皮肤瘙痒的人群大部分是因为身体内缺乏锰元素。锰是人体物质代谢过程中的一种氧化促进剂，能够提高蛋白质在人体内的吸收利用，有利于蛋白质代谢废物的排泄，减少有毒物质对皮肤的侵害，激发糖聚合酶和半乳糖转移酶的活性，维持正常的末梢神经传导功能，防止和缓解冬天皮肤瘙痒的症状。
含锰的食物有：大豆、红薯、菜花、萝卜、西红柿、橘子、杏仁以及瘦肉等等。
2、冬天皮肤瘙痒吃维生素多的食物
冬天皮肤瘙痒可以多吃含维生素较多的食物，例如维生素A、B2、B6等。含维生素A的食物有：动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、油菜、芹菜、杏、黄花菜等;含维生素B2的食物有：黄豆、酵母、动物肝脏、香菇等;含维生素B6的食物有：麦麸、马铃薯、豌豆、白菜、牛肝、肾、香蕉等。
3、冬天皮肤瘙痒多吃含水量高的食物
冬天皮肤瘙痒可以多吃含水量较高的食物，这是因为引起冬天皮肤瘙痒主要是因为皮肤干燥，皮肤干燥意味着身体缺乏水分，而多吃含水量高的食物可以有效的给身体补充水分，从而防止或者缓解皮肤瘙痒的状况。
含水量高的食物：黄瓜、生菜、芹菜、水萝卜、菠菜、青椒、西红柿、梨子、草莓、哈密瓜等等。
1、南瓜
南瓜中含有丰富的抗氧化物，可抵御外界对皮肤的伤害，延缓岁月的印迹作用于皮肤上;维生素A可缓解脸上的痘痘，维生素C美白，促进胶原蛋白的合成。南瓜富含胡萝卜素，能平衡细胞内过敏性物质，起到抗过敏作用。
2、胡萝卜
在干燥的季节里，吃些胡萝卜，有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。
3、西红柿
番茄营养很丰富。它是一种典型的“功能食品”。其中所含的番茄红素具有独特的抗氧化功能，能清除氧自由基，保护细胞，使基因免遭破坏，延缓细胞衰老。番茄红素可大大改善皮肤过敏症，减轻因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。此外，对于皮肤老化的大敌——紫外线，番茄红素也有很好的保护作用。所以，早餐中应该补充些番茄。
4、燕麦
干燥的秋冬季节，也是燕麦发挥保湿功能的最佳时机。燕麦富含维生素、矿物质和植物脂肪，能够充分滋润皮肤。燕麦兼具抗炎和抗氧化功能，非常适合敏感皮肤。把燕麦用纱布包上，让淋浴器中的水透过此纱布包，这样的燕麦淋浴可以帮助治疗湿疹，改善皮肤干燥和瘙痒。
5、玉米
玉米中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有7种“抗衰剂”，可以有效的防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病。
6、豌豆
多吃豌豆可以祛斑驻颜，豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。
7、香菇
菇类食物还含有丰富的B族维生素，有助于促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑。另外，菇类食物所含的铁质也十分充足，这不但有利于血液的形成，让女性保持充足血气，而且对保持面色的红润也具有重要的作用。尤其对于女性来说，“菇”中含有的“驻颜王牌”—硒，它不仅可以促进皮肤的新陈代谢，还可以抗衰老，经常食用可以使皮肤保持润滑细嫩。
8、花生
花生被人称为“长寿果”，花生中含有26%蛋白质，相当于小麦的两倍，且易被人体吸收，含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上，花生的营养价值比普通的粮食都高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等食品相媲美。可以搭配红枣一起食用，能补脾益血，对脾虚血少、贫血有非常大的治疗效果，特别是女性。
9、核桃
核桃富含维生素B和E，有助对抗自由基对细胞造成的压力和损伤，预防皱纹的产生。此外，核桃中的欧米茄-3脂肪酸能够加强皮肤膜组织，保持皮肤滋润，看起来更加细腻。
10、芝麻
黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。芝麻中的维生素E，在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性;促进皮肤内的血液循环，有营养物质、有水分，皮肤当然柔嫩和光泽。常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
11、黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。
12、菠菜
菠菜有益健康，营养丰富。菠菜中含铁、叶酸、叶绿色、维生素E、镁、维生素A、纤维、植物蛋白及维生素C。由于菠菜具有抗氧化功能，其中的维生素C、D、E的美肤效果极好，而菠菜中的抗氧化剂可以对抗所有类型的皮肤问题。多吃菠菜，从内部净化皮肤。
13、芦荟
芦荟也有锁水功能，并且具有高效的愈合和修复功能，能舒缓皮肤伤口，镇静烧伤的皮肤，吸收毒素，滋润皮肤，刺激胶原蛋白再生，让皮肤更加柔软。
14、香蕉
香蕉中富含膳食纤维，具有良好的通便效果，保持肠道健康，预防毒素囤积，从这个角度来说，香蕉也是美肤的一大助力。香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
1、鲤鱼冬瓜汤。取鲤鱼1条去鳞、腮、内脏,洗净;冬瓜500克,不去皮洗净,切块;同放入沙锅,加入适量水、葱白3～5根,武火煮沸,再用文火炖熟,加食盐调味。食鱼、冬瓜,饮汤,佐餐食用。主治清热利水,主治湿热壅盛之皮肤瘙痒。
2、干姜红枣桂枝饮。取干姜9克,红枣10枚,桂枝6克洗净,加水煎汤服用,每日一剂,连服七天。主治祛风散寒,主治风寒束表之皮肤瘙痒。
3、杏菊饮。取杏仁6克去皮、打碎;菊花6克洗净,同放锅内,加清水适量,用文火煮沸后3～5分钟即成,代茶饮。主治祛风清热,主治血热风盛之皮肤瘙痒。
4、绿豆薏苡仁汤。先煲绿豆100克、薏苡仁50克至烂熟,再加入适量白糖调匀。分次服用,隔日一次,共服七次。主治适用于湿热壅盛型皮肤瘙痒症。
不要搔抓，不要用太热的水烫洗，不用或少用肥皂;忌饮酒及吃辛辣等刺激性食品，少喝咖啡和浓茶，饮食宜清淡，有习惯性便秘者应及时纠正，慢性病灶应适当处理。轻度瘙痒者可涂抹樟脑霜、尿素脂和必舒膏，能润肤止痒。对有严重皮肤损害的瘙痒者可外用皮炎平、氯倍他索霜等皮质类固醇激素软膏，但不宜大面积应用。对瘙痒厉害者，可临时适量小范围涂抹酊剂类的止痒剂，并及时涂抹润肤止痒霜剂，以缓解瘙痒和避免因搔抓而引起皮肤更多的破损。
冬天皮肤瘙痒一般是由于肌肤干燥引起的，肌肤一旦缺水，就会导致各种各样的肌肤问题产生，皮肤瘙痒会让整个人都很难受，瘙痒难耐。
1、年纪增长
随着年纪增长。皮肤保存水分的能力会下降。皮脂分泌亦会减少。使皮肤中的水份。
2、皮脂分泌不足
皮肤的表面是由皮脂膜形成。可帮助肌肤维持适当的水份。一旦皮脂的分泌减少。 就无法满足制造皮脂膜的需要。皮肤就会变得干燥。
3、气温下降
冷冽的寒冬下。皮脂和汗水的分泌都会急速减少。但由于空气太干了。使得皮肤的 水份逐渐蒸发。皮肤的表面就变得更粗糙。抵抗力也会减弱。
4、睡眠不足
疲劳 睡眠不足加上疲劳。会使身体受到相当程度的伤害。血液循环也会变差。当健康失 去平衡时。肌肤就会没有活力。容易产生干燥及粗糙的现象。
5、减肥及偏食
极端的减肥及偏食也会是皮肤变得干燥。当平肤无法得到充分的营养素时就会失 去弹性及水份。使皮肤变得干燥而脆弱。皮肤干燥症又称为干皮病。
6、其它原因
室内的暖气温度过高。使用过热的水洗澡。使用具刺激性的香皂或清洁剂。内分泌 改变。如妇女在绝经后雌激素分泌减少。
造成皮肤瘙痒的原因非常多，简单的可以归因为皮肤发炎、干燥、感染，或内在疾病引起的搔痒四大类。最常见的原因还是因为皮肤发炎，也就是所谓湿疹，所造成的搔痒。如小孩子的异位性皮肤炎，常造成皮肤极度搔痒，甚至造成睡不好，吃不好的过敏儿;脂膉性皮肤炎则常造成年纪较大病人的头皮、脸部的搔痒;主妇的富贵手，钱币状湿疹、扁平苔藓、药物过敏、荨痲疹等等，都是因皮肤发炎所致之痒症。
皮肤干燥，也是造成全身搔痒主要原因之一。随着年纪增长，皮脂腺会慢慢退化，常使中老年人的皮肤保湿能力大不如前，轻微者皮肤干燥脱屑，严重者甚至皲裂出血，尤以下肢最为厉害。干燥，本身就会引起搔痒不适，因为冬天气候严寒，更常见所谓干燥引起的冬季痒。这种因干裂引起的搔痒，应避免使用太热的水洗澡，并酌以使用保湿乳液，才能改善症状。
皮肤霉菌感染引起的香港脚、胯下痒等，常见于夏天。皮肤的疥疮感染则常见于军旅、寄宿学校等人口密集处，常常造成夜间极度搔痒，痒到病人抓出血来。而最令人不放心的，有一些全身性的疾病，最初也是以皮肤搔痒来表现。例如糖尿病、肾功能不佳、胆汁郁留、甲状腺功能亢进或不足，或者一些血液疾病、恶性肿瘤，都会造成不明原因的皮肤搔痒。
另外一些疾病也是造成皮肤瘙痒的原因：
慢性肾功能不全—尿毒症：病人的皮肤失去光泽，干燥、脱屑。由于尿素从汗腺排出后，凝成尿素霜，刺激皮肤可引起尿毒性皮炎，而使病人感觉奇痒;同时，病人体内甲状旁腺素增多，也是造成皮肤瘙痒的原因。
激素水平：老年人激素水平如性激素水平降低，也是引起瘙痒的原因之一。如妇女绝经期的皮肤瘙痒。
冬天皮肤瘙痒可以多吃含锰的食物,根据美国的调查资料显示,皮肤瘙痒的人群大部分是因为身体内缺乏锰元素。锰是人体物质代谢过程中的一种氧化促进剂,能够提高蛋白质在人体内的吸收利用,有利于蛋白质代谢废物的排泄,减少有毒物质对皮肤的侵害,激发糖聚合酶和半乳糖转移酶的活性,维持正常的末梢神经传导功能,防止和缓解冬天皮肤瘙痒的症状。
含锰的食物有:大豆、红薯、菜花、萝卜、西红柿、橘子、杏仁以及瘦肉等等。
冬天皮肤瘙痒可以多吃含维生素较多的食物,例如维生素A、B2、B6等。含维生素A的食物有:动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、油菜、芹菜、杏、黄花菜等;含维生素B2的食物有:黄豆、酵母、动物肝脏、香菇等;含维生素B6的食物有:麦麸、马铃薯、豌豆、白菜、牛肝、肾、香蕉等。
