每天坚持吃西红柿，搭配热量低的蔬菜水果和富含蛋白质的肉类，比如鸡蛋、牛奶、冬瓜、黄瓜、牛肉、鸡肉等，长期坚持就可以看到明显的减肥效果。西红柿除了可以生吃，还可以榨成汁或做成西红柿鸡蛋汤、凉拌西红柿、西红柿炒鸡蛋等。
西红柿中含有大量的果胶与纤维素，可以吸收体内多余的脂肪，并将其排出体外，减少体内脂肪的堆积，西红柿还能让人有饱腹感，有效控制食物的摄入量，经常吃西红柿减肥效果显著，但不能每天只吃西红柿。
虽然西红柿营养较为丰富，但如果每天只吃西红柿，容易导致营养摄入不均衡，影响身体健康，所以利用西红柿减肥必须搭配其他低热量的水果蔬菜，这样既能保证营养均衡，有可以达到减肥的目的，减少体内脂肪的堆积。
吃西红柿时，最好不要空腹食用，否则容易引起胃胀、胃疼，也不能吃没有成熟的西红柿，此时的西红柿口感酸涩，如果吃太多还容易引发中毒，要选择熟透的西红柿食用，用清水洗干净西红柿表皮，避免农药残留。
用西红柿作为减肥餐时，可以搭配的食物还是很多的，早餐吃一个西红柿、一个水煮蛋和一个喜欢的水果，午餐吃一个西红柿、一个水煮蛋、去皮的鸡胸肉或鸡腿肉、一片全麦面包，晚餐吃一个西红柿、一份芹菜、一片全麦面包。
或者早餐吃一片全麦面包，喝一杯西红柿汁，午餐吃一个西红柿，一份凉拌豆腐，一份综合蔬菜汁，晚餐吃一份水煮青菜，半碗西红柿汤，如果将西红柿做成菜肴，要注意少油少盐，这样更有利于减肥。
西红柿和蜂蜜一起吃能起到减肥的功效。西红柿能帮助我们的身体分解多余的脂肪，减少脂肪的堆积，蜂蜜可以润肠通便，对于减肥也是有一定的好处。但是大家一定不要过量食用，因为这只能起到辅助的作用，想要减肥的话还是要运动并且控制饮食。
减脂的本质就是热量差，即减脂期间的日常摄入总热量，要低于你消耗的热量，这样你体内的脂肪就会每天氧化消耗一些。我们最终要靠体力活动增加热量消耗。运动不仅能让你提高代谢，健康减脂，还有助于释放压力，保持减脂期间的愉悦心情。
运动分有氧和无氧，减肥效果最好的是有氧运动，比如快走，慢跑，跳绳，骑单车，游泳这些。有氧运动中，最方便、效果最好的是慢跑，建议一周跑3-4次左右，每次尽量跑一个小时以上，也可以做骑单车等其他有氧运动。此外，减脂期间适当的做一些无氧运动，可以有效地帮助脂肪更快的燃烧和塑形，更利于练出好身材。
大家在减肥期间要多吃蛋白质食物。蛋白质食物（蛋、鱼、肉）更有饱腹感，可以更好地控制血糖稳定，从而减少对食物的渴求欲望。肉类食物中蛋白质含量丰富。高蛋白低脂的食物首选鱼虾，其次是去皮鸡鸭，最后是瘦的猪牛羊肉，这些食物最好餐餐都有。
要多吃膳食纤维，膳食纤维饱腹感强、热量又低，无形中帮助大家管住吃吃吃的欲望，轻松拿捏能量总摄入。比如菌菇类、含水量较高的蔬菜。如冬瓜、黄瓜、丝瓜、莴苣等根茎类蔬菜，通常这些蔬菜中膳食纤维丰富，水分高，饱腹感也比较强，绿叶蔬菜也是很好的选择。
