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增肌粉和蛋白质粉其实并没有太大的区别。想要增加肌肉的就选增肌粉,想要补充蛋白质的就选蛋白粉,它们只是碳水化合物与其与蛋白质的比例不同。
增肌粉最佳的使用时间是在训练后,因为经过训练人体消耗了自身的糖原储备,这个时候十分需要摄取碳水化合物来恢复糖原储备,如果碳水化合物摄入的得当,人体的糖原储备会在3小时内恢复。
需要注意,增肌粉尽量避免睡前服用,睡前服用高热量的增肌粉会提高增长脂肪的几率。而晚上睡前这个黄金时期,不适合使用增肌粉,因为增肌粉中的碳水化合物会激发人体分泌胰岛素,在晚上这样是很不好的,一方面人体能量代谢减少,引起脂肪堆积,另一方面也会或多或少的影响睡眠。
对于容易发胖或者处于减脂期的朋友,还是建议多食用蛋白粉,减脂期间,控制热量的摄入是关键,这个时期内不建议使用增肌粉。减脂期间需要严格的控制饮食,很多人都是摆在饮食无法坚持到底。
蛋白粉的服用没有特殊要求,起床后,训练后,睡前都是非常好的时机。睡前使用蛋白粉可以很多在睡眠状态中持续供给身体以氨基酸让肌肉处于修复和生长状态,同时不会有任何的消化负担。
蛋白粉和牛奶的营养都比较好,各有优点,要选择自己最适合的。蛋白粉是单一的蛋白质补充,牛奶是多种营养的补充,如果要补充营养建议喝牛奶,如果经常健身或者常年有运动习惯的人需要补充蛋白粉。
蛋白粉和牛奶的区别在于乳清蛋白含量的多少,蛋白粉就是通过提纯牛奶里面的乳清蛋白得来的,其比例是1000:7,也就是说1000g牛奶能提纯出7g的乳清蛋白,蛋白粉最根本的作用当然就是补充蛋白质。
蛋白粉只能用来补充每日的蛋白质摄入,不能代替每日的蛋白质来源,所以不要只靠蛋白粉来提升蛋白质,大部分蛋白质还是应该来源于真正的食物,最后一小部分(比如1/3)的蛋白质可以用补剂来代替。
牛奶,有“白色血液”之称,是世界上最古老的一种天然饮料,其中的营养成分相当高,所含的蛋白质是全蛋白,也就是说牛奶中的蛋白质包含了人体所有的必须氨基酸。
此外,牛奶中的矿物质种类非常丰富,成为了人体钙质的最佳来源,更富含人体必须的脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐等营养物质,为人体消化吸收率高,大人小孩都适合饮用。
由此看来,想要补充身体蛋白质,蛋白粉和牛奶当中都富含优质蛋白,只是蛋白粉似乎纯度更高,牛奶营养成分更全面一些。