大蒜并不具有明确的减肥效果，单纯通过食用大蒜来进行减肥是不可取的。大蒜是一种非常常见的食物，适当的吃一些大蒜，可以补充人体所需的维生素，微量元素。
想要减肥的人不能单纯通过食用大蒜来达到减肥的目的。首先需要适当的控制饮食，另外还要多参加一些体育锻炼，以达到控制体重的目的。
大蒜水分不是很充足，所以，很多人会在家中囤积一定数量的大蒜，食物都是吃个鲜，不建议在家囤积大蒜，如果保存不当就会造成发霉变质等反应，建议每次买一个星期的量即可。
大蒜生姜乌龙茶减肥食谱则属于减肥茶的一种，能够促进新陈代谢，令身体发热，燃烧脂肪达到减肥作用，具体做法则是生姜，大蒜分别榨汁，再加入茶叶煮滚放凉即可以饮用。
大蒜和生姜作为食材，再搭配上大米熬制成具有排毒减脂作用的瘦身粥，早晚坚持食盐对于减轻体重非常的有效果。首先把大蒜剥皮然后放入滚烫的热水中煮一分钟左右立即捞出，然后下米熬粥，煮熟后把切好的蒜末和姜丝一同放入锅中再熬煮5分钟左右就可以了。需要注意的是大蒜不能在锅中停留太长时间，否则会降低其中的瘦身成分。
大蒜中的蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素。只有生成了大蒜素才能起到所说的效果。而大蒜与热会失去效果，所以大蒜应该生吃。待大蒜放置15分钟左右后才能食用。
常吃玉米可以减肥，玉米属于粗粮，含有丰富的膳食纤维，热量相对来说比较低，所以很适合减肥期间的人群食用，但是光靠吃玉米是没有办法减肥的，在饮食结构上要减少高热量的食物摄入，而且要多进行一些体育锻炼，才会有效果。
玉米中的淀粉含量非常高，而淀粉在胃里停留的时间比较长，所以吃完玉米很久都不会产生饥饿的感觉，也就是说玉米的饱腹感是非常强的，这样一来，就不会因为肚子饿而想要吃东西。其次，玉米中含有丰富的镁元素，这是一种能够促进肠道蠕动，帮助排泄体内废物。
但是玉米的蛋白质含量低，且氨基酸类型不均衡，必须氨基酸水平尤其低，若长期仅以玉米为食物，显然会导致蛋白缺乏性的发育不良，直接影响智力。
减肥期间吃玉米最好用清水煮食，将玉米棒洗净，外壳和“胡须”保留不要剥。将完整的玉米棒子放入锅内，加上适量的水煮20-25分钟熟透即可食用。可把玉米当成中午和晚上的主食，再配适量的蔬菜和水果一起食用，一周后，你会发现体重在慢慢减轻。
温馨提示：晚上的时候不建议吃太多玉米，因为是粗粮不太容易消化，还有就是像我这样的肠道不适很好的、消化功能比较弱的也不建议吃太多，吃多了不消化很容易引起胀气的。
