保存牛肉时,直接放冰箱是不对的!教你小妙招,吃着像刚买的一样 联通路由器设置
女人资料网 发表于:2019-09-18 03:58:49
近些天猪肉的价格可是越来越高了,因此很多人看到猪肉都是绕道而行,这么贵的价格还不如吃一些牛羊肉呢。牛肉跟其他的肉类相比营养价值会高一些,因此价格相对来说也会高一些。有一些喜欢吃牛肉的朋友,到市场上一次性购买了很多,吃不了的直接就切成块儿放到冰箱中冷冻,等到第二次吃的时候再拿出来,其实牛肉保鲜也是需要小技巧的,直接放到冰箱这一做法是万万不对的,这样保存的牛肉不新鲜而且特别老,今天就给大家分享一招。
首先大家把买回来的牛肉不要清洗,因为用自来水清洗过的牛肉会吸收很多水分和细菌,是不利于保存的。首先将买回来的牛肉切成小块儿,切成小块的目的是那我们下次再吃的时候化冻得比较快,可以节省时间。然后我们就要在每一块牛肉的两面均匀的抹上一些白酒,大家都知道白酒有杀菌和防腐的作用,因此在牛肉表面抹上买白酒可以延长它的保存时间,其实这个方法也是在农村经常用到的土方法。
在牛肉的表面抹上白酒之后,就把每一块牛肉都用保鲜膜紧紧的包裹住,其实除了保鲜膜之外还可以用锡箔纸,锡箔纸的效果会更好,这样的话可以防止新鲜的牛肉中水分流失。想要吃牛肉的时候就把它提前拿到保鲜室里面解冻,这样保存的牛肉跟新买的一样。
不知道大家平时是怎么保存牛肉的呢?
网友:徐背鱼:“可都学了?”黄袍老者笑道。