或许是因为你吃的部位是鸡胸肉，鸡胸肉是鸡肉部位当中含脂量、热量最低的一个部位，因此适当吃一些鸡胸肉可以起到减肥瘦身的作用。
炸鸡不一定是在热油里炸出来的，也有可能是空气炸锅炸出来的，空气炸锅利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物3D循环加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，快速析出油脂，让食物变熟。热空气吹走了食物表层的水分，使食物达到近似油炸的效果。
这种烹饪方式炸出来的鸡肉并不会有太多脂肪，再加上鸡胸肉当中的肌肉纤维很细腻，蛋白质也更加容易被吸收消化，所以没有变胖，反而变瘦了，也是有可能发生的。
另外，鸡胸肉当中含有丰富的蛋白质，吃了可以及时为人们提供饱腹感，帮助控制其他食物的摄入，能够在极大程度上控制热量的摄入，最终达到减肥瘦身的作用。
鸡胸肉一向被看作是健身达人的必备食材，在运动健身的塑形当中有非常不错的作用，因此多吃鸡胸肉也可以帮助塑形。
如果你要减肥，那么吃饭的时候速度尽快慢一些，每口饭细嚼慢咽，掌握更真实的饱腹感，不知不觉就会少吃一点。吃饭比较快的人，可以从今天开始改变，无论吃什么东西都放慢速度，不需要刻意忌口，还是想吃什么就吃什么，坚持一年，你会发现你的体重会轻不少。
吃的少也运动了，但还是瘦不下来，是因为节食减肥、局部减肥、单一运动方式、基础代谢降低等。归根到底，减肥不但是体力活儿，还是技术活，千万不要用战术上的勤奋，来掩盖战略上的懒惰。
选择节食减肥时，当你的身体需要卡路里却得不到的时候，它会选择将新陈代谢放慢，以减少能量的损耗，而不是通过复杂的生化反应，将身体里囤积的脂肪转化为能量。相反，节食时间长了，身体会以为饥荒来临，会想方设法累计脂肪，从而导致瘦不下来。
现在有很多减肥的方法声称，想减哪就减哪，比如想减少腹部脂肪，很多人就会推荐做仰卧起坐。其实做仰卧起坐，除了可以增加腹部的肌肉，脂肪几乎是不会减少的。所以如果想局部减肥，其实是不太可能的。
运动计划应该要包括多样的运动方式，不要只坚持做有氧运动或力量训练，两者相结合，减肥效果更佳。可以每天坚持做30分钟中等强度的有氧运动，如跑步、骑自行车、跳绳等。另外一周坚持3次左右的力量训练，尽量让身体的每个肌肉都有训练到。
基础代谢是维持机体生命活动最基本的能量消耗。当人们在节食的时候，身体的能量不够用，就会自动降低人体的基础代谢，来维持人体的正常生理活动。人体的基础代谢减慢以后，分解脂肪的能力也降低，所以有时吃的少，也不一定会瘦的特别快。而且还会出现反弹的现象。
