两周不吃晚饭最多也就能瘦两三斤，而且这件事因人而异，有的人可能一点都瘦不下来，并且这种减肥方式并不健康，不建议大家用不吃晚餐的方式减肥，因为无论缺少三餐的哪一餐，看似吃的食物少了，可饥饿感是会累积的，一顿饭不吃，那么下一顿你还会吃的更多。也就是说把晚饭的积攒都第二天午饭再吃，那么最终的效果也是一样的，对减肥没有帮助。
极少数情况下，人出现大幅度的体重下降，多和体内散失大量水分有关。根据正常人水的比例，通常要占到60~70%。最终导致的结果并不是“真瘦”，这时候反而需要大家担心营养不良、贫血等问题了。
如果晚上不吃饭，其实一天两天之后就会看出明显的变化，因为这时候消耗的只是体内的水分，这时候不能继续吃饭的话，体重就会反弹，但是建议你不要选择这样的方法，因为长时间晚上不吃饭并不利于人体健康。有些人因为晚上不吃饭，到了半夜就会饿的肚子咕咕叫，这样不仅会影响到你的睡眠，甚至会出现暴饮暴食的风险，这样往往会使得体重越来越高。而且暴饮暴食也是非常伤害身体健康的。
有的人身体新陈代谢速度比较快，所以瘦的会比较多，有的人新陈代谢比较慢，所以可能坚持两周不吃晚饭，体重没有任何的改变，但是大多数情况下，一般人大约也就掉三斤左右。所以晚餐还是要吃的，但是一定要选对食物，这样才能让你的体重慢慢降下来，瘦出小蛮腰。
两天只喝水不吃饭一般能瘦2到3斤，由于每个人的体质不同，瘦的斤数也会不一样。但是一般不建议断食减肥，这样做会对身体健康造成严重的损伤，还会导致自身免疫力抵抗力低，严重时会使疾病缠身。而且这样减肥很容易反弹，反弹回来的体重甚至比之前更重。
其实这种只喝水不吃饭的行为叫辟谷，辟谷有短期、中期和长期三种，短期的只有3天，中期有7天，长期的可以达到21天，如果是第一次辟谷，身体素质还不是很好，而且信心不是非常坚定的话，要想尝试的话还是选择短期3天的比较妥当。等到适应短期之后再尝试中期、长期。
辟谷减肥主要就是减少脂肪含量高食物的食用，和控制食量来减少体重的情况。如果食用一些脂肪含量高的食物，摄入后就会在人体中堆积，导致出现肥胖的情况。辟谷减肥就是不要吃一些五谷杂粮，在辟谷期间不吃任何东西，人体就会将积存的脂肪转换成热量，供给身体机能日常的需求，达到减肥的作用。
但是这种方法必须要在专业的指导教练的指导下进行，不可以突然性的停止饮食。另外，不完全辟谷可以作为一种改善体质的手段，在辟谷老师的适当帮助下，自己在家里就可以完成。
提醒大家，辟谷的过程完成后，立即恢复饮食是不可取，要再食用3到5天的液体食物才慢慢恢复，否则突然吃很多食物肠胃会受不了。很多人辟谷没有效果甚至导致体重恢复原样，就是因为不了解后期的饮食恢复过程，直接回到以前的饮食方式。
