椰子汁减肥能喝吗

1:椰子汁减肥能喝吗

减肥期间可以喝椰子汁，因为椰子汁中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等多种营养物质，对于减肥人群来说是一种良好的食物来源。但是由于椰子汁中也含有一定的糖分，如果饮用过多会造成能量蓄积，不利于体重减轻，因此减肥期间要严格控制每次的饮用量。

椰子水的主要原料来自于椰汁和椰果，含有很多人体必需的微量元素，比如：钠、钾、镁等，椰子水中的椰果纤维是一种很好的纤维质，不仅能够增加饱腹感，还能帮助清洁肠道，加速肠道蠕动，清理肠道的毒素，能够加速新陈代谢，减少脂肪。

椰汁的热量并不是很高，100克的椰汁含有的热量为49大卡，属于中等水平，和普通的水果的热量差不多。不过这里指的是新鲜的椰汁，像超市里面卖的那种椰汁饮料的话，因为加了很多的添加剂，因此它的热量远远不止这么多。

减肥期间，对于饮食严格控制的人来说，需要把椰子汁的热量计算在每日摄入的总热量范围内，而且不能以椰子汁代替日常饮用水。另外减肥人群在购买椰子汁时需要选择无添加的类型，对于一些添加过多糖分的椰子汁是不适合减肥人群饮用。

一般来说新鲜的椰子口感清香爽口，如果椰子汁喝起来发酸发苦，而且椰子水非常浑浊，果肉发黄，说明这个椰子已经变质了，不宜继续食用了，继续食用会对损害健康。

1:椰子油减肥方法

用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的减肥办法。因为椰子油饱和程度高，脂肪酸不容易被氧化破坏，所以如果油煎油炸的菜式，用椰子油烹调较为合适，尽管如此，也不适合经常吃油煎油炸食品，容易热量超标导致肥胖。此外，椰子油也可以替代烘焙用的黄油，在面包、蛋糕、饼干等点心中使用，不仅能减少胆固醇的摄入，而且烘焙效果完全不亚于黄油。

当然，也可以用椰子油制作沙拉、炖菜、调馅、做汤，都会有一股别样的清新味道。值得注意的是，椰子油虽然有诸多好处，但是它所含的所含的必需脂肪酸含量偏低，所以不能完全用椰子油替代其它常见食用油，日常的烹饪还是推荐其它常见食用油替换吃。而且，无论吃什么油，控制好总量在每天25克左右。如果吃肉较多，还应在此基础上再缩减。

吃椰子油可以减肥的原因是因为虽然它的热量不低，也有很多饱和脂肪，但因为其中绝大多数饱和脂肪酸是一般所谓的中长链脂肪酸，这种长度的脂肪酸可以激发新陈代谢、提供身体能量，提供饱足感，并且促进甲状腺的功能，身体能快速燃烧，产生能量，也因此能够越吃越瘦。

另外，如果你不想吃用椰子油烹饪的食物，你也可以试试煮米饭时加入椰子油，每半杯大米，在沸水中加入一茶匙椰子油，可以减少你身体吸收的50%到60%的卡路里。将椰子油、水和米饭煮20到40分钟，然后冷藏12小时即可。

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