现在的年轻人可能对山里的野果不怎么感兴趣，可能没见过、不了解、味道不好等等，其实蛮多水果，野生的才是纯正的，营养价值更高，为什么现在城里有些野果的售价比普通水果还要高。其中原因在于它稀缺，同时有些野果的营养价值也很高。
野果的市场需求大，所以有些农民也发现了商机，就专门种植野果，并且部分人还挣得盆满钵满。今天来给大家介绍一种这几年才火爆起来的野果，它3年就挂果，亩产3000斤，树龄可达上百年。在过去虽然也有种植，但一直默默无闻，没有开发出它真正的价值，如今火起来了成为农民的致富果，一斤可卖10元左右。
对的，这种野果就是沙棘果。可能很多人听说过，也有些人在网上见过它，但是吃过沙棘果的很少，尤其是新鲜的沙棘果在市场还是很少见的。沙棘在我国西北、华北地区广泛种植的一种植物，最初的时候是用来防风固沙的，因为它的生命力很强，根系相当的发达，具有极强的耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，在过去一直被当作是防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种。
沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。
沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。
就是因为他的营养价值高，现在沙棘成为当地农民脱贫致富的经济作物了，农民还评价它为“致富果”。沙棘是胡颓子科沙棘属落叶灌木或小乔木，它的果实是一种小型的浆果，又名醋柳果，酸刺果。在过去农村娃就常常采摘沙棘果来当零食吃，吃起来口感酸甜，汁水丰富，关键一点是营养很丰富。
另外沙棘果不仅可以鲜吃，还能制作成为沙棘果汁、沙棘醋、沙棘果酱、沙棘酒和沙棘果油等，不仅具有很高的生态价值，经济价值也非常高。
据了解，沙棘树适应能力很强，种植也算简单，这种果树一般3年就能挂果，单株产果有30斤。在当地的鲜果收购价是10元左右一斤，而晒干的果子则更贵了，一般在30元以上每斤。有些管理得当能活上百年，可以说它是种植一次，受益近百年。
但是它的人工成本还是蛮大的，尤其摘菜成本，树枝上布满了很多细刺，需要小心采摘，不然很容易被扎伤，所以这也是我们少见到新鲜沙棘的原因。
各位朋友们，你们吃过沙棘果吗？欢迎留言！
网友：秦席族:萧二小姐瞪着眼睛道：“这是哪个奴才满口胡言？我饶不了她。
