为什么方便面形状都是弯曲的呢？答案你想不到，看完长见识了 前男友结婚了

平时人们吃的最多的便捷食品就要属方便面了，一个是它的价格便宜，再者由于它携带方便，而且用开水一泡很快就能吃。可不要因为它的用料简单，就小瞧了它的内涵，当初方便面的发明者可是费了不少的心思和努力才研制成功的呢。实际上方便面也是人类史上一个很了不起的发明成果，它上面可是具有很多过硬的科学设计。就像人们普遍不解的，为何要把方便面制成弯曲形状呢？

之所以会把方便面给设计成弹簧床的造型，一方面可以是使面条的分布更加集中，原本细长的面条被紧密的卷曲在一起，从而不必占太大的存房空间，这种形状的方便面，只要更小的包装就可以容纳，同时还便于运输和保存。

再一个是将方便面做成弯曲的面饼，可以让面条熟的更快，而且滋味也会更好。这种形态的面条，跟煮泡用的开水之间形成更大的接触面，并且还不会粘结到一块。而曲形的空隙，可以让面条更好的吸收汤汁，使面条本身的滋味更加浓郁，人在吃的时候才会感觉美味爽口，再者曲形线条也便于夹取食用。

另外把方便面做成这样的造型也可以更好的保持面饼的完整性，曲形的结构可以起到抗压的作用。这是由于方便面普遍都是用食用油炸制的，具有非常强的脆性，如果把它做成长长的直面条，一碰就要变成面渣。

尤其是在运输和携带方便面的时候很容易发生碰撞，把面条做成了弹簧造形就不会出现这种情况。并且做成弹簧状的面条会使生产效率提高，这是由于曲线结构中间的缝隙利于通风，缩短了烘干的时间。