靠饮食是可以减肥的。我们在控制饮食的时候可以控制身体的摄取量，当摄取量小于身体消耗的热量时，自然我们的体重就减轻了。不过大家要注意，饮食方面要注意营养的均衡摄取肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷物都要有一定的摄取。
大家在减肥期间要多吃蛋白质食物，而且适当吃点肉，补充点蛋白质、脂肪，可以维持身体旺盛的代谢力，这样瘦下来了，才不会反弹。蛋白质是制造肌肉的原料，有助提升饱腹感，减少卡路里摄取量。建议分早餐、午餐、晚餐3餐摄取，一次不要吃太多才容易吸收。
豆类是最基本的蛋白质食物，大多脂肪含量低且多为不饱和脂肪，但腐竹、豆皮、油豆腐等豆制品的脂肪和淀粉含量略高，不宜多吃。肉类也尽可能吃无脂肪的部位，推荐吃鱼肉和家禽肉，不建议吃肥肉和五花肉。
要多吃蔬菜。各种蔬菜含有丰富的维生素及矿物质，再加上丰富的膳食纤维，不仅饱腹感强，还可以预防便秘。不过，吃蔬菜沙拉必须要注意沙拉酱的成分，建议使用橄榄油和醋自行调制低卡的酱汁，更有助于减肥。
体内水分充足时，可以提高新陈代谢，促进血液循环，还能提高饱腹感，减少正餐的饮食量，建议一天喝1500-1700毫升的水。许多人喜欢喝的咖啡、茶、碳酸饮料等，这些并不能替代水，喝多了反而会使身体排出更多水分，必须补充比建议量更多的水，才能弥补损失的水分。
全麦面包片有助于减肥，普通的面包片是没有减肥作用的。全麦面包指的是用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，虽然质地粗糙，口感不佳，但是含有丰富的维生素、蛋白质和膳食纤维，能增强饱腹感，减少热量的摄入。
普通面包片的主要成分是淀粉，淀粉的能量非常高，有些面包片还添加了油脂，会进一步增加摄入的能量，如果摄入的能力大于消耗的热量，就会导致能量在体内堆积，形成脂肪，导致发胖，不利于减肥。
如果想要减肥，在满足身体基本消耗之外要尽量减少能量的摄入，科学合理的安排饮食，不能一味减少摄入，否则有可能会造成营养不良，影响身体的正常代谢，可以多吃低热量的水果蔬菜，以及富含蛋白质的牛肉、鸡蛋、牛奶等。
虽然全麦面包有助于减肥，但是过分单一的食用全麦面包，会造成人体摄入营养不均衡，所以，无论是将全麦面包作为早餐，还是中餐、晚餐，都应该适当搭配肉类、鸡蛋、奶类、坚果类食物以及足量的蔬菜水果，确保膳食均衡。
在购买全麦面包时，要学会辨别真假，从外观上看，全麦面包为浅褐色，颜色过深、过白都有问题，全麦面包闻起来应该有一股浓郁的麦香味，受到按压能弹起，掰开时手感很筋道，吃起来有嚼劲，口感粗糙，能够尝到细碎的颗粒感。
还可以观察包装上的配料表，只有配料表上明确写着全麦面粉这四个字时，才是真正的全麦面包，很多面包的配料中写着小麦粉加麦麸，这其实是用精面粉兑麦麸制成的，并不是真正的全麦面包。
