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九月,这种果子不能放过,4块钱一斤,健脾养胃,错过又要等来年 大学生志愿者心得体会

女人资料网  发表于:2019-09-20 03:31:47
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九月,这种果子不能放过,4块钱一斤,健脾养胃,错过又要等来年

自从进入九月份以后,气温逐渐降低,现在早上和晚上的温度才十几度,穿个外套都不感觉热,只有中午热一两个小时,这也导致早中晚的温差越来越大。秋天的季节特点除去温差大,还忽冷忽热的并且多风,这种情况下,我们的体质也会跟着变差,尤其是孩子,特别容易引起感冒。所以这段时间我们不仅要及时的根据气温来添加衣服,还应该注意养生和增强体质。

俗话说,秋天到,板栗香,此时正是板栗成熟上市的季节,数量多,味道鲜美,价格也很便宜,一斤生板栗才需要4块钱一斤。今天和大家分享一道板栗烧排骨,板栗属于坚果的一种,具有益气养血、健脾利胃等功效,而排骨营养丰富,含有大量的钙和蛋白质,具有补钙健脑、促进生长、增强免疫力的作用。在九月,这板栗不能放过,美味便宜,健康养生,错过了,想吃新鲜的板栗就要等明年了。

【板栗烧排骨】

步骤一:板栗在表面划一刀,冷水入锅,大火烧开后继续煮2-3分钟,捞出稍微晾凉。

步骤二:把板栗去掉外壳备用,葱切段,姜切片,排骨放入清水中洗干净。

步骤三:排骨冷水入锅,大火烧开,直到煮出浮沫和血水,捞出控水备用。

步骤四:起锅热油,油熟后放入葱段、姜片、八角,煸炒出香味。

步骤五:然后倒入排骨,中小火翻炒到排骨呈现金黄色,倒入适量料酒和酱油炒匀上色。

步骤六:倒入适量清水,盖上盖子,大火烧开,换成中小火慢炖30分钟,然后放入板栗。

步骤七:继续慢炖20-30分钟,撒入适量食盐,最后大火收汁即可盛出食用。

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