导读：浑身是宝的树，叶子能吃，树皮也能 唐维

导读：浑身是宝的树，叶子能吃，树皮也能吃，现在农村却越来越少

农村树木诸多，尤其是在过去的时候，不但树木多，而且树木的品种也很多，不像现如今的单一种植一些速生树种，过去的农村种植什么树木的都有，而且根据这些树木的特性，每一种都是有用之才，发挥着很重要的作用，其中有一种树木，村民更是称赞其为浑身是宝，而且在饥荒的年代，这种树木还救过很多人的命。这种树木就是大家熟悉的榆树。

榆树种植历史悠久，是我国的传统树木，村民之所以说榆树浑身是宝，事实上确实也是这样，没有什么树木像榆树浑身上下都是有用之才，榆树的叶子可以食用，榆钱更是美妙绝伦的美味，在饥荒的年代，采集最多的树叶就是榆树了，当树叶都没有的时候，村民发现树皮也可以吃，树皮首选也是榆树，榆树皮没有异味，而且也不苦，自身带有一种粘性物质，村民把榆树皮磨成面之后就可以当作粮食吃。

榆树皮不止是在饥荒年代才吃，因为榆树皮具有一定的粘性，在一些地区制作饹饹面的时候，往往一定要掺加一些榆树皮面，这样制作出来的饸饹面才更加的好吃，记得前些年农村种植榆树的还很多，谁家要是刨树的时候，不用花钱就能够找到人来干活，人家刨树不要钱，但是榆树皮最后得给人家，主人要这些榆树皮也没啥用，作为双方都有利的原则下，这样的交易非常多见，榆树皮不止是用来制作美食，也是过去制作烧香用的香主要的原材料。

榆树木质坚硬，花纹漂亮纹理细腻，是优质的木质材料，直到现在，农村每天还有多人前来收购旧榆木梁，这些旧榆木梁由于时间久远，木制结构看上去跟红木非常的相似，是制作高档家具的优质材料，榆树的树根也是不能扔掉的，榆树的树根是制作根雕、茶几的好材料，所以榆树从头到尾全都有用，所以村民把榆树称之为浑身是宝是一点都没错的，榆树作用多多，但也有一个奇怪的现象，那就是现如今的农村，榆树越来越少，有的村子几乎看不到榆树的身影，想吃榆钱的时候还要去外村寻找。榆树为啥就变少了呢？

过去的榆树农村非常的多见，榆钱落地之后，就会生长出小的榆树苗，而且榆树耐性很高，耐贫瘠耐寒冷，是北方地区主要的树种之一。但榆树不但人类爱吃它，虫子对它也是情有独钟，榆树爱生虫是不争的事实。各种各样的虫子几乎都喜爱出现在榆树身上，农村的庭院之中种植上榆树，每天的虫子掉落就会让你受不了，除了爱生虫子之外，榆树的生长速度相当的缓慢，这跟当前的一些速生树相比较，明显的处于劣势，所以现在的农村种植榆树的是越来越少了，你的农村老家现在榆树还多吗？欢迎大家补充评论留言。