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猪肉冻得厉害不要紧,加上几滴它,3分钟就解冻,不耽误炒菜 30万左右买什么车

女人资料网  发表于:2019-10-20 15:39:33
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对于上班族来说,每天的生活可充实了,早起去上班,晚上才回家,平时都没有什么时间去买菜,我家常常都是一次性买好几天的菜,下班回来就直接做着吃,比较省时省事。

就比如很多肉类食材放在冷冻里才能保证食材的新鲜度,可是直接拿出来一定要先化冻,不然没得吃,正常化冻的时间比较久,很耽误时间。

大家可以在冻好的肉里面加点白醋和盐进去,3分钟就能解冻,不耽误炒菜,还不会破坏猪肉的口感。下面分享一道家常小炒肉的食谱给大家,喜欢的朋友不妨试试,真的很实用。

家常小炒肉

配料:

五花肉350克、尖椒170克、豆豉半汤勺、小米椒3个、油适量、盐半茶匙、老抽半汤勺、胡椒粉少许、白糖半茶匙、料酒半汤勺、味精少许、蒜4瓣、姜1小块

烹饪步骤:

1.五花肉、尖椒、小米椒、姜、蒜洗净,豆豉。

2.五花肉去皮、切片。

3.尖椒、小米椒切菱形、姜切粒、蒜切粒。

4.尖椒用水泡去多余的辣椒籽,再捞出控干。

5.控干水的尖椒倒入净锅中、炒干水份,炒至七八分熟。

6.盛出。

7.锅里放油、倒入五花肉煸炒出油、变微卷。

8.加入姜粒、蒜粒、小米椒炒出香味。

9.倒入尖椒翻炒均匀后,加入老抽、料酒、胡椒粉、白糖翻炒入味。

10.加入豆豉、盐、味精翻炒均匀。

11.盛入盘、即食

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