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推荐4道家常菜,做法简单,营养美味,请客吃饭也不错哦 鹌鹑多少钱一只

女人资料网  发表于:2019-09-26 13:55:46
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金针菇烧豆腐 1、把豆腐切块 2、金针菇切去根部,再用手撕成小朵 3、下入金针菇焯水 4、锅内水再重新烧开,下入豆腐焯水 5、锅加油烧热,下入豆瓣酱小火炒制,将豆瓣酱炒出红油,炒出酱香味,下入葱花、姜末、蒜片、翻炒均匀 6、下入豆腐块,淋入少许水,再加入酱油,盐,鸡精,烧开,将豆腐烧制入味1-2分钟 7、下入金针菇翻炒均匀 8、淋入少许水淀粉勾芡,下入韭菜,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

剁椒鱼头 1.草鱼头处理干净,用刀从底部切开,不要切断了 2.葱姜蒜切沫,青红辣椒切沫,还有几片姜忘记拍了 3.用三片姜,5克盐 一勺料酒,3克胡椒粉均匀抹在鱼头上,腌制半小时 4.坐锅烧开水,把鱼放盘子上蒸五分钟 5.取出倒掉多余的水,上面撒上葱姜蒜和青红椒,稍稍放点白糖提鲜,盖盖蒸15分钟

糟煎小炒肉 1、取带皮的猪软五花肉处理干净,切成锅板厚的大片 2、入炒锅用旺火速炒断生,烹醋 3、投入葱段、姜片、绿色尖椒段翻炒几下 4、烹入香糟汁和调味品,移小火盖上锅盖,煎焖5分钟即可

青椒肚条 1.把洗好的猪肚放入高压锅煮20分钟,适量加些盐、姜葱、料酒去腥 2.将压好的猪肚改刀切条,青红尖椒切丁。 3.放入适量精油,青红尖椒入锅翻炒两下。再下肚条翻炒几下调味,盐、味精、鸡精、辣鲜露,勾芡即可

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