龙岗鸭煲千千万
唯有盛平最难忘
真的很想问龙岗人一句
这家店有这么厉害吗……
这种“三无”店铺，早该被曝光了
无门面
“什么？这家店怎么长得那么奇怪”
这家店藏在盛平天桥底下，车齐刷刷地停在门口，其中还有不少外地的车牌。乍一看还以为是废弃的工厂，不是熟客可能都不敢进去。
无空调
“开了20多年还没有装空调？”
店内只有老式大风扇在艰难地转动着，甚至有些自觉的客人还带了小风扇过去。店内座位还挺大，坐下只听得到服务员和顾客隔空大吼点餐的声音，耳朵都要顶不顺了。
无菜单
“老板，这里有菜单吗”
“没有啊，就鸭煲鸭粥青菜炒米粉，要哪样？”
二十来年，这里的出品依旧是只有5道菜。老板在咨询完你的喜好后，会直接记在小本本上让厨房去做。
开了20多年，只有5道菜
鸭煲
\/镇店招牌，街坊邻居的最爱\/
“来这家店好几年，每年必点鸭煲。”
看到我们不知道怎么点，旁边的阿姨热心地和我们建议起来。环顾了下四周，看到几乎每桌都有腐竹鸭煲的身影，于是跟风的我们也点了一份~
不得不说，腐竹是这个煲的灵魂，不用涮、就这么粗暴的陈列在最上面，看似平平无奇，实则只有舌头才知道，吸满了汤汁的它有多掂！
鸭肉切得比较小，私以为是这浓郁的酱香味吸引了一波又一波的客家人，香是香，但咸也是真的咸，不过停不下来也是真的。
对了，点鸭煲会送一份免费白粥，这样的神仙搭配谁能不爱！哼，我严重怀疑老板也是会偷偷看点评的（老板os：谁敢再说咸）！
当然，作为香芋死忠粉的我是不会错过香芋鸭煲的。一整只鸭130\/煲，适合3、4个人吃。价格是有点贵了，食量小的妹子也可以就点半只。
个人觉得芋头和鸭肉更搭，提前炸过的芋头外层硬脆，里面口感粉绵，这奇特的口感太绝了吧！
鸭肾
\/这个不一定每天都有卖\/
跟着隔壁桌喊了一份炒鸭肾，上桌的卖相很像妈妈做出来的那种家常味。
鸭肾的火候刚刚好，逼出了镬气，口感也很弹牙，又裹满了酱汁，喜欢吃鸭肾的人应该对它爱到不行吧~
鸭粥
\/据说每天都能卖出一百多份\/
鸭粥端上来以后真的震惊，里面的料多到都快捞不到粥了！大概是因为鸭子新鲜，粥喝起来很清甜。
蒜蓉空心菜
\/长辈最喜欢的养生菜\/
他家蒜蓉空心菜的蒜蓉跟别家做法不同，大颗大颗的蒜蓉直接铺在菜上，看上去就很豪放。不喜欢空心菜还可以换成菜心和生菜。
炒米粉
\/估计是大排档必点吧\/
可能是因为鸭煲比较咸口的缘故，就会觉得这里的炒米粉好像没什么味道，不过拿来配菜是再好不过了。
桥底就是它的名字
因为它开在盛平天桥底下，大家都习惯叫他“桥底鸭煲”。二十来年，还有很多熟客都会误以为这里没有店名。其实它的名字被金箔纸贴在不起眼的门边，但是不仔细看还真的发现不了。
店内是普通的大排档环境，交流基本上也全靠吼。有时候店内不够位置坐了，老板就会在外面也摆上座位。
听说以前在外面的时候，甚至连灯都不装，大家都是自己一边打光一边吃，大家仿佛都达成一种默契——来这里吃，不能对环境要求太高。
吃货有话说
如果你看完这篇才知道这里
那你89%不是老龙岗人！（狗头保命）
在你记忆中又有哪些难以割舍的老店呢
快来评论区告诉我吧~
文案 | 芝士
摄影 | 亮仔
设计 | 三叉 Yuki
*部分图片源于网络
