最近晚上刷某音，10条美食视频有那么5，6条刷到酸辣无骨鸡爪！
酸辣无骨鸡爪现在终于火了吗？！
其实，小编真心觉得它火得有点迟。这等人间美味，简直是深夜的灵魂美食！
但看到博主们在大口大口吃Q弹无比的无骨鸡爪，我在屏幕面前真的是馋哭了！
果然，像这种视频，真的是白天刷不到，晚上逃不了啊啊啊啊！
与此同时，还刷到很多自制酸辣无骨鸡爪的，看着挺容易的，我也尝试了一翻。
先不说去骨是一件很麻烦的事情，再者自己做出来的配料，也没那个味道。
做出来根本不是同一回事呀！吃过很好吃的无骨鸡爪，肯定不会满足于自己做的！
今天就安利一款，小编私藏了一年多，不断回购的酸辣无骨鸡爪！
真的超Q弹爽滑，酸辣可口，重要的是，好吃到连汤汁都不放过！
熟悉成都美食的老饕一定知道，甄味尚在程度冷吃界的名声，那可不是盖的。
大众点评五星好评，小红书上千笔记推荐，是排着队都要尝一口的名吃～
而且它可不像网上随便找的一家三无鸡爪，而是有正正经经的实体店，卫生问题绝对有保障！
Q弹爽滑，酸辣可口
无骨一口一个，爽！
打开真空包装后，将无骨鸡爪倒入盘中，就能闻到小米椒加上米醋的清香。
酸酸辣辣，口水都被勾出来了，闻起来就很有食欲那种！
很多人喜欢吃无骨鸡爪原因之一：核心骨头都脱了。
不需要自己去脱骨，夹起来就直接可以放进嘴巴里！
这样吃鸡爪，整块肉的嚼劲会更加好，更加有弹性，大口大口吃肉不是一般的爽！
也正因为大费周章地把骨头脱了，整个鸡爪的肉在腌制的时候就更入味！
柠檬味的清香，酱汁的浓郁，也全面地包裹在鸡爪的肉里。
做酸辣鸡爪的第一步是：要先把生的鸡爪加热煮熟然后过冷水。
而做这款鸡爪的师傅们告诉小编，他们在加热的时候，时间把握上可以说是精准到秒。
加热时间短了，鸡爪会很韧，难嚼；加热时间长了，鸡爪又会失去弹性，吃起来软绵绵的，口感很差。
只有把握好时间，鸡爪肉才能QQ弹弹。
像这样横向用力扯，也不容易扯断的鸡爪肉，而且肉质回弹快，这才算是无骨鸡爪的上乘之作！
每一只爪子肉都是十分Q弹的，吃起来肉很有弹性，带点嚼劲！
看到它那么“zhuang zhuang zhuang\",真的是对着屏幕都要咽口水了！
每咬一口，汤汁的酸爽，鸡爪肉的细嫩，带着点辣劲，就足够点燃味蕾。
层次感十分丰富，一个人能吃掉一斤也不觉得腻，真的好吃到停不下来！
重要的是，鸡爪的卡路里相对较低，贪嘴也不怕吃胖哦。
汤汁鲜香回味
美味到汤汁也不放过
刚刚在前面也已经提过，无骨鸡爪想要做得好吃，配料很重要，汤汁很重要。
市面上很多无骨鸡爪的汤汁会偏咸或者偏酸，根本无法入口。
但是这款无骨鸡爪，咸酸适中，秘制的腌制配方，使得人对汤汁都回味无穷。
有些鸡爪的柠檬气味会十分喧宾夺主，甚至汤汁都会带着柠檬的苦涩味，自制的鸡爪，通常就因为这个不好吃。
这款汤汁，柠檬气味恰到好处，它与香浓酱汁的配合，是可以做到令人忍不住喝上一口。
酸，香，辣，爽！一次满足！
无骨鸡爪还有2种口味，微辣和加辣。
微辣：辣感不算很强烈，酸和辣味整体比较和谐，不能吃辣的人又抵不住无骨鸡爪的诱惑，可以买它！
加辣：吃起来更起劲，酸酸辣辣的，会边吃边流口水！
再来看看我们小姐姐的暴风吸入！拦到拦不住！
无骨就是爽，大口大口吃肉！吃到最后，是真的连汤汁都不放过！
这款无骨凤爪的汤汁果然名不虚传，酸爽，鲜美，辣度适中，好喝到飞起！
食品安全有保证！放心吃它！
早前，很多人\"闻鸡爪而色变\"。
其实也能理解，因为以前爆出太多\"黑作坊\",对鸡爪的处理都是不可描述的....
小编当然也给大家深扒了这款鸡爪的卫生问题。
工厂在每个制造环节都加强了卫生管理。
工人在帮鸡爪脱骨这一环节必须带好口罩，手套，头套，专用的工作服。
而且工作车间都是一日一消毒，这样才能保证鸡爪的干净卫生。
产品的质检报告也是齐全的，各种指标都达到合格要求，大家可以放心大口吃爪子了！
夏天就要来了，酸辣无骨鸡爪可以放冰箱冰镇一下，再拿出来吃。
冰冰凉凉的酸爽，口感会更加惊艳，吃起来快感增加至N倍呀！
网友：龙辗:低声笑道，“真没想到，剑主你竟然还有一分身，怎么，你这一分身是专门保护整个东麟圣界的？也对，你的宗派太虚天宫就在东麟圣界，你安排一分身在这庇护也很正常，只是我很好奇，你有几个分身？”
