包饺子别错过这种馅，比韭菜馅还香！孩子吃个不停，说太好吃！
在众多的食物中挑选一个有中国美食代表性，大家会选择哪一种食物呢？相信很多人都会说是饺子。在以前经济条件不好的年代，饺子只能是在过年过节的时候吃一顿，而且还不是白面饺子。到现在，我们是想吃了就可以随时做来吃，过节时大家在一起包饺子吃，那是多幸福啊！比如八月十五中秋节，我们吃腻了月饼，大家在一起包饺子吃，那是多开心幸福啊！
饺子好吃主要是看它的馅调制得好不好。现在做的饺子馅料可是各种食材搭配，数不胜数，有一次在饭店的点菜单上还看到番茄鸡蛋饺子，觉得有些好笑，但是这个饺子还真好吃，大家有机会也可以尝一尝。
现在我们的饮食习惯慢慢地偏重于清淡爽口，不喜欢太过油腻的食物，所以大家会选择做三鲜或者韭菜馅之类的饺子，现在市场上还有大量的新鲜豆角出售，用豆角来做饺子也非常好吃。一些不喜欢吃韭菜的朋友可以来做豆角肉末饺子。
豆角一般的做法就是炒，很多人把豆角腌制成酸豆角，味道真是好吃，今天我们就用豆角做馅儿包饺子吃！
{ 豆角肉末饺子 }
食材：为了省麻烦，买回来现成的饺子皮，猪肉一块，豆角，姜，蒜
做法：
把豆角切成小碎粒，放入盆中，加入剁好的猪肉末，放入食用油，如果喜欢味道重一点的还可以加些花椒油，也会更加香一点。
加适量的耗油，生抽，老抽，一小勺白糖提鲜，把姜末倒入盆中一起搅拌，当肉馅、豆角以及所有的配料完美的融合在一起了，让豆角肉馅足够地包裹着，再放入食用盐，这样一直搅拌均匀为止。大家可以尝一下，确保馅料味道的咸淡。
饺子皮为了省事的话可以去超市购买，当然自己和面包饺子，做出来的饺子肯定更鲜香好吃。
擀饺子皮的时候，要注意两边薄一点，中间稍厚一些，这样饺子就不会开口。包好的饺子放入开水中煮，煮的时候切记不要用勺子去乱搅，那样饺子就会开口，要顺着一个方向缓缓地推。
豆角肉末馅的饺子要多煮一会，把豆角煮熟透，这饺子比韭菜馅的清香，大人小孩连着，几分一盘全吃光！
网友：吕邀秦:他们可用不了。
