只吃碳水会发胖，因为碳水的脂肪热量相对高，但是在减肥期间不能不吃碳水，只有正确食用碳水化合物才能够让减肥发挥最大的效果。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。它分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类，平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高。
碳水化合物是构成机体组织的重要物质，维持大脑功能必须的能源并参与细胞的组成和多种活动；此外还有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
既然要减肥，那么面对碳水化合物，首先要注意的是：不要吃太多！ 根据<中国膳食指南（2016年版）>，碳水化合物应占总能量摄入的50%-65%，除了主餐中的主食不要吃太多，还得注意土豆，藕等碳水化合物，多吃蔬菜，如果桌子上有它们，主餐可以少吃。
要选对种类，人们经常吃米饭，白面属于细粮，糖分指数比较高，如果想更顺利地减肥，不妨用一些粗粮来代替，如糙米，燕麦，紫薯等，这样可以减少餐后血糖反应，避免胰岛素分泌，自然远离肥胖。
但是需要注意，谷物中的营养价值虽然很全面，而且还有充足的膳食纤维。但是完全不吃精细粮，却增加胃肠消化的负担，尤其平时已经适应了细粮，突然间全部改成粗粮，胃里部肯定会有所不适。
不锻炼只喝蛋白粉的话没有什么后果。不锻炼的话吃蛋白粉一般可以作为营养补充剂来喝。为了我们是为了减肥的话，大可不必吃蛋白粉，只要戒掉一些热量高的食品，坚持控制饮食记忆可以。
如果是为了增肌，那么你就需要了解肌肉生长的原理，蛋白粉对增肌有用，但是不盲目的吃，是有前提的。只吃蛋白粉，但不运动，那么用处不大。而且，就算要运动，也要选择以无氧运动为主的抗阻力训练，过多的有氧运动，对增肌没有益处。
蛋白质是我们身体所需的营养中的重要的组成部分，对我们的身体机能起到重要的修复作用。健身食用的蛋白粉组成部分主要为乳清蛋白，也是人体的机体利用率能达到最高的蛋白。它能迅速的补充人体内对蛋白质的需要，从而达到相对更好的增肌效果。
蛋白粉主要分为三种：乳清蛋白、酪蛋白和大豆蛋白粉。健身的人主要吃的是第一种——乳清蛋白。乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，其纯度高、吸收好、氨基酸组成最合理被称为“蛋白之王”，是健身运动员的最佳补给。
对于运动人群的摄入量一般在25~45克，运动中或者运动后服用都可以，千万不要用开水，因为蛋白质遇高温会变性，营养会流失，同时有一定的毒素，所以不能用开水溶解。水温控制在40℃以下，或者直接用纯牛奶冲服。
