家里有煮菜的朋友，应该都少不了「蒜头」这ㄧ味，不但可以增加香气，研究还指出它能有效抗癌。虽然能够抗癌就已经打趴ㄧ堆食物了，但其实它的功效不只如此喔！国外网站indiatimes就列出蒜头除了抗癌之外的「5大美容功效」，让你生活中再也不能缺少它。
1、减少妊娠纹
据报导指出，将大蒜磨碎成汁，加入橄榄油后加热后涂抹在妊娠纹上每日按摩，可有效淡化妊娠纹的纹路。
2、清除粉刺
这个可能不是人人都适用，但把大蒜切碎成粒，按压成汁后涂抹在粉刺上，隔5分钟后清洗可有效清除可怕的粉刺。
3、清洁毛孔
如上面所述，将大蒜及半个番茄汁混合，涂抹在毛孔上10分钟清洗，便能将毛孔中得脏污清除干净。
4、舒缓皮肤炎
大蒜一直都有舒缓的功效，因此当肌肤出现红点时，可在患部上涂抹些许大蒜汁液舒缓症状。
5、抗衰老
之前就有研究指出，大蒜除了抗癌也具有抗老的功效，只要每天一杯蜂蜜柠檬大蒜汁，就能减少皱纹的出现。
1、除皱。大蒜里的某些成分，有类似维生素E与维生素C的抗氧化、防衰老特性，有助于保护皮肤免受自由基损伤，其抗皱作用堪比价格不菲的抗衰化学药膏。这个偏方已经在民间广为流传了很久：将三个大蒜瓣捣碎后，涂抹在皮肤皱纹处即可，坚持每天涂，有助于让皮肤恢复青春活力。
2、祛痘。大蒜的抗菌属性有助于清洁皮肤，让肤色更好。可以将大蒜瓣切成两半，然后在痘痘上轻揉，坚持几天就可明显见效。
3、除妊娠纹。大蒜是为数不多的去除妊娠纹的秘方之一。将蒜瓣捣碎取汁，滴入热油中，涂抹在妊娠纹上，坚持两周即可见效。
4、强健指甲。大蒜不但可以保护皮肤，还可以强健指甲，防止脆裂折断。每天用大蒜瓣切片或捣碎后取汁擦指甲，坚持几周，指甲质地明显改观，强度恢复如初。另外，大蒜去皮切碎或捣烂，再加入陈醋浸泡3~4天，然后涂抹在灰指甲（甲癣）上，每天2~3次，几周后真菌感染症状可明显改善。
5、防银屑病。蒜瓣数个捣成泥，加熟菜油调匀，外敷在患部，大蒜的抗炎作用对缓解银屑病（俗称牛皮癣）有一定效果。
大蒜每天生吃2到3瓣，熟吃4到6瓣，儿童减半。 因为大蒜性温，味辛、甘，入脾、胃、肺经《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”，大蒜多吃散气耗血，易生肝火，一日两三瓣既有功效又不伤身。
1、醋泡大蒜
大蒜用醋泡制以后能制成醋泡蒜，然后食用，大蒜的味道会减轻很多，而且营养价值也会更高，更利于人体对大蒜中营养成分的吸收，可以说是吃大蒜的理想吃法。醋泡大蒜的做法也很简单，只需要把大蒜去皮以后泡制在食用醋中就可以，大蒜食用以后，泡蒜的醋还能用来做菜。
2、大蒜泡酒
用大蒜泡酒你们试过吗？平时可以准备适量的大蒜泡制在白酒中，过一段时间以后，白酒中就会有大量的蒜素存在，这时可以把泡好的白酒取出每天饮用二十克，可以起消炎抗病毒的作用，喝这种大蒜酒，更利于人体对大蒜素的吸收，比直接食用大蒜效果更好。
3、大蒜粉
把大蒜加工大蒜粉也是它的常见吃法之一，大家可以把大蒜用高温加工，让它干燥，然后再把它加工成粉末，食用时可以取少量直接用温开水送服即可，不过高温加工出的大蒜粉会出现一些营养流失，如果有条件，可以把大蒜在低温的环境中进行干燥，这样制出的大蒜粉保健功效会更加出色一些。
每次买玫瑰花茶的时候卖点总是平阴玫瑰，看起来国内比较好的玫瑰来自平阴，而很多国外的护肤品会选择大马士革玫瑰，那么这两种玫瑰哪种好？
平阴玫瑰原产于中国山东，耐干耐寒，在大部分地区都适合种植，因此营养物质一般。大马士革玫瑰属于世界上能提取精油的三种玫瑰中的一种，富含十八种氨基酸、苹果酸、灵芝酸、以及维生素C等300多种营养物质，是玫瑰品种中营养物质含量最多和最高的，经常饮用可以改善睡眠、调节内分泌、舒缓情绪、柔肝醒胃等，对身体大有益处。
肯定保加利亚的好些，毕竟保加利亚气候条件好很多。人家是无污染农业国家。比如他们的玫瑰花茶，无添加任何防腐剂什么的。拿到国内，不用特殊的方式保存绝对要长虫的。而在他们国家又没事。
传统的平阴玫瑰一般分为三个品种：
一是单瓣红玫瑰，其特点是花单瓣，香气最浓，能结种子，由于花单瓣，产量低，故面积小，仅作为种子予以保留。
二是含苞玫瑰，其特点为形成花蕾后，不能开放，可作为中药材培植。
三是重瓣红玫瑰，即中国传统玫瑰的代表，也可做药用。该品种花大色艳，香气浓郁，瓣多瓣厚，单花径达8厘米，单花重可达6克，成为生产栽培的主要品种。
大马士革玫瑰，蔷薇科，蔷薇属。它是香料“玫瑰”的一种，属古典庭院“玫瑰”。大马士革玫瑰精油被认为是玫瑰精油的极品。它的闻名主要还是因为它的纯粹的花香。因为香味迷人、花形优美且色彩艳丽而倍受珍视，中古时期，欧洲人取其医疗价值而栽种在修道院的花园中。罗马人大量使用玫瑰，宴客时从楼顶撒下；用玫瑰供奉最喜爱的神；并戴玫瑰以防酒醉。塔昆的花园以遍植各种玫瑰而闻名，他的园丁受到全城的敬爱。弗吉尔曾叙述，爱神要求用玫瑰香精涂抹赫克特的尸体。希腊人也爱使用玫瑰，荷马在（埃利奥特）与（奥德赛）中赞颂玫瑰，古埃及人将玫瑰用于宗教仪式，坟墓中木乃伊之侧仍可见玫瑰。英国则把玫瑰视为国花,以纪念英国史上最著名的皇位争夺战 --蔷薇战争。
为什么红玫瑰象征爱情呢？在希腊神话中，爱神阿佛洛狄特为了寻找她的情人阿多尼斯，奔跑在玫瑰花丛中，玫瑰刺破了她的手，刺破了她的腿，鲜血滴在玫瑰的花瓣上，白玫瑰从此变成了红色的，红玫瑰也就因此成为了坚贞爱情的象征。
