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九月宁可少吃肉,也要多食此菜,美味下饭,排出毒素,肌肤更细腻 支付宝余额宝怎么用

女人资料网  发表于:2019-09-28 21:24:12
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黄瓜花的色泽碧绿,口感脆嫩,吃起来有淡淡的清香味,是很多人非常喜欢的蔬菜之一。家常烹饪黄瓜花时,常会进行大火爆炒,搭配一些肉类,既能够增香,又可以保留黄瓜花的完美口感。那么今天就为大家分享一道黄瓜花炒肉。一起来看看具体的做法吧!九月宁可少吃肉,也要多食此菜,美味下饭,排出毒素,肌肤更细腻。

【黄瓜花炒肉的做法】

1、将新鲜黄瓜花放入水中,加入少许盐,浸泡10分钟,捞出控干水分。(由于黄瓜花十分脆嫩,所以清洗时最好加盐浸泡,这样可以去除农药残留,也可以避免过度清洗造成黄瓜花断裂)

2、准备适量瘦肉,切片之后,加入少许盐、蛋清、淀粉、生抽,腌制15分钟。

3、炒锅烧热,倒入油,放入葱姜蒜和肉片,煸炒至变色。

4、将黄瓜花倒入锅中,加入少许盐,继续大火爆炒1分钟左右,即可快速盛出装盘。

黄瓜花炒肉是十分健康美味的一道菜肴,其中,黄瓜花中含有大量的维生素E,这种物质能够延缓衰老,还可以美容养颜。特别是女性朋友,常吃黄瓜花,有助于增加皮肤的弹性,提升皮肤的代谢速度,有很好的滋润补水作用。另外,黄瓜花中含有的丙氨酸和精氨酸都十分丰富,这些物质可以提升肝脏的解毒能力,排出毒素,同时还能够预防肝硬化的发生。

由于黄瓜花十分脆嫩,因此在烹饪时,一定要注意不能时间太长,太长容易影响脆感,同时还会降低清香味。

你们吃没有吃过黄瓜花炒肉?

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