香水上的eau代表法语水的意思。我们经常在香水瓶身上看到eau的字样，这并不是香水的品牌，只是一个法语词汇。
人们根据香精原料浓度画风等级，最浓的是香精，Parfum；香精原料浓度低一点的，叫香水，别名淡香精或者浓香水，Eau de Parfum，缩写为E.D.P；香精原料浓度更低一点的，叫淡香水，Eau de Toilette，缩写为：E.D.T；香精原料浓度再低一点的，叫古龙水，Eau de Cologne，缩写为：E.D.C；香精原料浓度最低那档，直接叫香体喷雾，Eau Fraiche，也叫：Body Spray。
一般来说，大多数国际品牌的香水，都会根据浓度生产不同版本的产品。还有，浓度不同，留香时间也不同，你可以根据自己的喜好来挑选适合自己的香水。
香水使用方法：将少量的香水喷在耳根或者手肘的内侧，这才是比较正确的喷香水的方法，这种喷法可以给人带来一种朦胧的美。香气闻起来若隐若现、若即若离，特别有魅力感。此外香水也可以在全身进行喷洒，在自己的前方位置进行喷洒香水，可以尽量离地面高一点，然后自己走进香水的包围圈里面去。只是这种方法不但浪费很多香水，而且香气主要附在衣服上，比较容易消散。
另外，如果对酒精过敏，那么人们就会对香水过敏，因为香水其实是酒精和其它香料的混合物，如果是因为这种情况，大家就不能使用香水，可以改用其他的香体产品。
香水edp和edt是香水的浓度和持久度的意思，edp是Eau de Parfum淡香精，纯香精占8–15%，edt是Eau de Toilette淡香水，纯香精占4–10%。很多品牌的香水其实都会出两个EDT和EDP两个版本，味道大多数是一样的，只是留香时间EDP会比EDT长。
EDP淡香精，味道偏浓郁。EDT淡香水是我最喜欢的一个香水浓度，不浓不淡，是非常适中的一个香水浓度。通常味道比较淡雅清新，但留香会比古龙水长。比如爱马仕花园系列、宝格丽大吉岭茶、爱马仕大地等都属于淡香水。
一般为EDP的香水味道都比较浓，留香较长，适合秋冬季节使用。EDP一般情况下味道比EDT浓、留香久。但具体也要看香料，比如广藿香、檀木、鸢尾等留香时间会比较长，而柑橘等原材料留香时间就会比较短。比如爱马仕的大地，虽为淡香水，但是留香时间还是非常优秀的。
EDP浓度的香水在1980年代才开始变得流行，所以很多老香水的EDP版本都会对原版的配方加以改造，以适合当代人的口味，比如香奈儿5号的EDP版气味更加柔和，比EDT，Parfum版本更容易撑起来。
EDT跟更高浓度的同款香水相比，通常显得更加清新，前调的气味更加明显，突出。比如卡地亚挚吻女香：EDT版为它最主要的百合香味额外增加了柑橘香和茉莉花作为铺垫，脂粉味变得淡了。和EDP版本相比的话会更轻快，留香更短。
