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曾是野生飞禽,如今被人工驯养,养殖品上百元一只,仍然供不应求 婚礼上适合唱什么歌

女人资料网  发表于:2019-09-30 02:23:44
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随着经济社会的发展,人们吃的东西也越来越广泛,天上飞的地上走的水里游的,每一处都有涉及,今天我们就暂且不说水里和陆地上的食材了,我们要说的是一种叫做香鹑雁的飞禽,它是新增加的飞禽食材,是很好的绿色食品,它的味道更是十分的好,古人曾将其美味编成诗句“闻到雁肉香,神仙想断肠”,对香鹑雁的评价非常高。接下来我们就来了解一下这令“神仙”都断肠的食材。

香鹑雁原产于美洲大陆,又称“美洲香鹑雁”,虽称其为雁,但它的体型却跟鸭很像,眼边和嘴部都有局部的红色,有时还会发出柔哑的叫声,跟鸭子的叫声完全相似,十分可爱。香鹑雁原本是一种野生飞禽,后来人们发现它的食用价值后,便被大量抓捕,最后将其驯养成家禽,也因此,它还被人们取名为番鸭、鸳鸯鸭、瘤头鸭等。香鹑雁被人工驯养之后还保留有一定的野性,但总体而言比较温顺,而它虽然跟鸭子相似,但它却不像鸭子那样喜水,渐渐的人们便发现它非常爱清洁,还不喜欢水,生活习惯可谓是非常“娇气”。

不过即使养殖它比较困难些,但因为它体大肉多,肉质特别鲜美,而且营养价值也高,所以依然有很多人愿投入精力去研究养殖它们,现在不仅美洲有人工养殖,我国南方多地也有分布养殖,并且养殖的人还不少,不过市场上还是形成了供不应求的局面,这不只是因为喜爱它的人很多,更是因为它的养殖很难。它在我国的养殖有一定的优势也有一定的劣势,首先是优势,因为香鹑雁是野生的飞禽,因此它有一定的抗病能力,并且还容易饲养,粗饲料都可以养活,但是香鹑雁喜欢干燥温暖的地方,不喜欢嬉水,非常不耐寒,到了寒冷的冬天便是它的困难期,冬天的存活率很低,非常难养活,并且繁殖能力也差,总而言之,香鹑雁对温度湿度还有饲养密度的要求非常高,养殖技术不行的养殖场很容易被淘汰。

也正因为它的养殖劣势,导致了市场上出现了供不应求的现象,价格更能达到上百元一只!养殖前景非常高,许多人都以此为发家致富的道路。而香鹑雁之所以被人们如此喜爱也是有原因的,香鹑雁的肉质细嫩鲜美,有人评价称即像鹿肉又像狗肉,非常受人喜爱,然后是它的营养价值,它含有大量蛋白质、微量元素、蛋白质、脂肪等营养物质,还有一些人体必需的赖氨酸和蛋氨酸,对身体健康非常有帮助,是很好的上等营养保健品,特别适合用来炖汤给一些体弱之人食用。你们是否也吃过香鹑雁呢?吃过的朋友可以说说它的口感怎么样哦!

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