我们都知道二十四节气，这不秋分不知不觉到来了，夜晚不知不觉变长了，白天不到6点天就黑了，气温也开始下降，秋季的干燥也表现的淋漓尽致，秋分的时候，干燥的气候让人很不舒服，这不，这次，小七要为大家分享一道菜，那就是洋葱炒猪肝，每天吃一盘，血管干净了，体重也回到2位数。
秋季比较干燥，大家也会吃一些蔬菜瓜果，都有润燥的效果，而洋葱炒猪肝也是很适合这个季节，猪肝搭配洋葱，营养美味，吃起来下饭又开胃，比一些鱼肉还要过瘾呢，这道菜热量很低，脂肪含量少，多吃也不会长胖，猪肝中的铁元素较多，很适合贫血的人食用，自身的其他营养成分，适合不同的年龄段食用。
猪肝不仅对缺铁性贫血有预防的效果，多吃还有保护眼睛的作用，因为猪肝中的维生素A能够起到明目护眼的效果，很适合用眼一族，和经常玩手机的人食用，常吃一些猪肝，还能帮助肠道排出一些有害物质，对健康起到很好的帮助，也能改善暗黄的肌肤。
洋葱炒猪肝这道美食的做法很简单，先准备一块猪肝，洋葱适量，盐适量，鸡精少许，生姜适量，食用油适量。
1.首先将洋葱处理干净，沥水后切成片状，放在盘中备用。
2.将买回来的猪肝清洗干净，切成片状后，锅中烧一些热水，将猪肝放沸水中焯水，这样避免猪肝的腥味。
3.焯水的猪肝再用沸水冲洗下即可，青椒洗洗切成片状。
4.开火后，先把猪肝放锅中，翻炒片刻，放上一些姜丝，炒出香气。
5.再把切好的洋葱放进去，和猪肝一起炒2分钟作用，食材炒到变软后，加上准备好的调味料，炒到食材入味，就可以装盘了。
这道菜食用价值很高，另外，洋葱是不含有脂肪，并富含大量的蛋白质，纤维素，硒元素，多种维生素等，常吃不仅解毒化痰，还能帮助降血压，降血脂等，对心血管疾病也是有预防的效果，常吃些洋葱能够提神宁心，缓解身体的压力和疲劳，还能抗衰老。
网友：黄荩:却是提升很少了。
