这道菜，在尼克松访华参加国宴时全部吃光，后被定为我国国菜！
圈多音字
女人资料网 发表于：2019-08-29 17:22:01
这道菜，在尼克松访华参加国宴时全部吃光，后被定为我国国菜！
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尼克松来中国访华之前就知道中国有很多美食，特别是在国宴上出现的菜品也都是经过挑选的，不管是食材还是口味上都会非常的讲究，在国宴上会出现中国各种出名的菜品。
在国宴上尼克松也对每一道菜细心品尝，而其中最受欢迎的就是白袍虾仁。这道菜看上去很平常，但每一个虾仁都十分的饱满，在制作的时候对虾仁的挑选也是十分的讲究，肉质非常的鲜美，是淮阳的招牌菜。
在我们平时生活中对虾仁的挑选本身也是很讲究的，出现在国宴上的虾仁就更加不能马虎了，必须是出自洪泽湖的青虾。
青虾被剥壳之前是需要腌制的，而且在烹饪过程中不需要放入任何调料，这样就能够保留虾仁的原来的鲜美。
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