天然的“清道夫”发现了,洋葱和此物一起炒,软化血管,早食早好 超级搞笑小故事
女人资料网 发表于:2019-08-27 03:00:58
每当换季时,一些身体虚弱的人群就会出现感冒、咳嗽等疾病,这是因为抵抗力差、身体机能不协调等原因造成的。想要改善这些问题,最根本的就是要在饮食上进行改善,多吃一些维生素C和维生素B族高的食物,这样既能够滋养肝血,同时也可以抵御感冒病毒。那么今天为大家介绍一道洋葱炒鸭血,洋葱杀菌,鸭血滋补,既美味又养生!
烹饪方法:
1、将鸭血切成小块,放入开水中,焯制3分钟,捞出放入冷水中。
2、将洋葱去皮之后,洋葱切成小方块备用。
3、炒锅烧热之后,加入适量的油,放入葱、蒜、姜和干辣椒,煸炒出香味。
4、将鸭血倒入锅中,不断翻炒,加入少许盐、香辣酱、料酒、生抽,翻炒均匀之后,倒入洋葱。
5、将洋葱翻炒至断生之后,放少许鸡精,翻炒几下即可出锅。
鸭血被人们称之为是天然的“清道夫”,因为它有很好的清肠作用。常吃能够将肠道当中的毒素和有害物质快速排出,软化血管,同时还可以避免重金属积累所引发的肠道疾病。特别是一些长期从事与粉尘、金属有关工作的人群,适当吃鸭血对身体很有好处。除此之外,鸭血当中的铁含量很高,且容易被人体所吸收,常吃能够预防和治疗贫血。
烹饪洋葱炒鸭血这道菜肴时,重点就是要注意鸭血前期的焯烫,这一步可以去除鸭血的腥味,同时也可以提升菜肴的鲜香味,一定不能省略哦。
你们有没有吃过洋葱炒鸭血呢?
网友:康舶讽:能够做到这样的一般都屈指可数!