鸡蛋和猪肉价格回归正常，还需要多久？ 书信的格式

立马收到明日猪价！

这段时间我相信逛超市或者是菜市场的消费者最不能接受的就是猪肉和鸡蛋，猪肉价格20多一斤，鸡蛋价格六块五六，本来在肉猪价格高的时候吃鸡蛋，结果鸡蛋的价格也居高不下，到底怎么了？

猪肉上涨是因为非瘟的影响，造成存栏量极低，价格上涨也是情有可原，开始鸡蛋价格也高的离谱，鸡蛋在消费者眼里正常也就是三块多，贵的时候也不超过五元价格，可这次六元以上的价格居然高达2个月，一开始价格高大家还能接受，但长时间的高价让消费者不能接受，消费者担心的是未来价格能否下调，恢复到4元时代，这种担心我想年前很难实现，原因如下

第一点：替代猪肉成为现实

肉猪还是消费的主力军，一旦猪肉供给不上，持续涨价势在必行，一旦价格过高，消费压力过大，只有选择不吃猪肉或者少吃猪肉，选择鸡蛋或者禽肉也是理所当然，毕竟一斤猪肉能买到3斤多鸡蛋，说明只要猪肉不降价，鸡蛋也不会降的幅度过大。以现在的情景来看，猪肉降价的可能性很小，鸡蛋也不能大幅度降价。

第二点：蛋鸡存栏不大

最近看到很多数据证明蛋鸡存栏很大，无论是横向比较很是纵向比较都证明现在的蛋鸡存量大，我相信这些数据，因为这些都是权威机构发布的，但是大家忽略了按往年比是多，但在今年不算多，因为猪肉的38%需要禽类去代替，与这个数据相比，增加了一部分存栏不会影响大局。

第三点：年前拉动消费机会比较多

进入秋冬季节，消费肉蛋奶本身就比春夏多，再加上国庆、元旦、春节等节日拉动，势必消费会增多。大家不要忽视学生群体，很多寄宿学校都在追崇一天一枚蛋，这个消费能力还是很大的，再者就是宾馆和酒店早餐备的都有鸡蛋。

对于蛋鸡户和养猪户来说，现在的行情都高兴不已，因为现在养一批鸡或者一批猪相当于原来的两到三批的盈利，这是大家看到的表象，殊不知原来蛋鸡户和养猪户的亏损，前两年养蛋鸡的亏的一塌糊涂，鸡蛋一两元一斤，猪肉最低的时候6-7元一斤，造成很多养殖户严重亏损，有的几乎是倾家荡产，通过这段时间挣钱也等于给养殖户喘气的机会。

总之：猪肉和鸡蛋消费者担心的就是能否持续走高位，这种担心也正在发生，要想吃上正常价格的鸡蛋或者猪肉，估计还需要一段时间。