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九月要多食此菜,每天炒一盘,美味下饭,补钙质,肝脏越来越健康 宝马3系gt如何

女人资料网  发表于:2019-09-15 12:30:39
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秋葵是一种备受追捧的保健型蔬菜,由于其低热量、高营养,因此也成分减肥、健身人士们的最爱。家常烹饪秋葵时,比较常见的就是炒制,可以搭配一些其它食材,其营养会更加丰富。那么今天就为大家分享一道秋葵炒鸡蛋。九月要多食此菜,每天炒一盘,美味下饭,补钙质,肝脏越来越健康。

烹饪步骤

1、将秋葵清洗干净之后,放入开水中,焯烫2分钟,捞出放入冷水中。(过冷水能够让秋葵的色泽更碧绿)

2、将秋葵水分沥干,切成小段备用。

3、准备适量鸡蛋,打入碗中,加少许温水和盐,搅拌均匀备用。(鸡蛋中加入适量温水,可以让炒出的鸡蛋更加滑嫩)

4、炒锅烧热之后,倒入适量的油,油热之后,将鸡蛋倒入锅中,炒制结块后盛出。

5、重新在锅中加入适量的油,将秋葵放入锅中,加入少许盐,翻炒1分钟。

6、将鸡蛋倒入锅中,与秋葵翻炒均匀后即可盛出。

秋葵中含有的果胶和多糖类物质很多,这些物质对肠胃有一定调节作用。它可以保持胃黏膜,增进食欲,同时还能够改善各种肠胃不适症状。其次,秋葵还有很好的保肝功效,患有肝脏疾病的人群,可以当多吃秋葵。另外,秋葵中的热量很低,营养价值却很高,非常适合减肥人士们食用,常吃能够减脂瘦身,还可以降低身体中脂肪的堆积率。

秋葵虽然营养美味,对身体有极高的保健作用,对于钙质的吸收很有帮助,但是由于它属于寒凉性食材,当患有腹泻时,一定要注意不能食用,以防加重症状。

你们有没有吃过秋葵炒蛋呢?

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