猪肉价格飞上天，今年不仅水果贵，连肉都吃不起了 最好看的古装电视剧

今年的物价一直以一种“不可描述”的方式变化着，先是开春之后的大幅度水果价格上涨，很多市民高呼“吃不起”，大多数的市民选择了“减少水果摄入”的方式来降低水果支出。国家统计局给出的解释是今年受到寒潮天气的影响，水果大幅度上涨，短期内会有所下降。然而等了一个“短期”又一个“短期”，水果价格一直都没下降。好不容易等到了盛夏来临秋季将至，水果纷纷到了成熟的季节，水果价格才算勉强迎来了“回归”。可是广大市民又有了烦心事——这“二师兄”的价格怎么跟坐了火箭一样，直线上升呢？

据网传今年的CpI上涨了超两个百分点，其中做出重大贡献的，还是“二师兄”。只不过，从最初的猪肉价格稍微抬头，一直到后来的“刹车失灵”，猪肉价格的飞涨，让不少市民“望肉兴叹”。有些市民选择一次买少一点，吃的时候少放点；也有的市民降低购买频率，从天天吃猪肉变成两三天才吃一次；也有的市民比较“机智”，选择了一些稍微便宜点的其他肉类，代替自己对猪肉的摄取需求。

不过这些都不是长久之计，只有猪肉回归“平民肉”，才是唯一的解决办法。那么今年猪肉迅猛上涨的主要原因是什么呢？今年春节期间，猪肉能够回归“平价肉”，让广大的中低收入阶层安心吃上肉吗？其实啊，大家完全不必恐慌，猪肉的价格上涨是市场的自然规律使然，这是一个循环往复的周期，过了这个阶段猪肉价格自然会回归。再有，我们是社会主义国家，国家可以实现宏观的经济调控，所以国家也不会看着猪肉价格一直涨而不管的，肯定会出台政策帮助猪肉价格平稳回归。

去年国内的生猪价格跌到了历史冰点，这让不少的养猪户寒了心。辛辛苦苦了一年，最后不仅没有赚到生计所需，甚至还赔了进去，这为养猪户退出猪市场形成了市场条件。再有，全国各地都在搞城市建设，很多地区甚至划分了“禁养区”和“准养区”。在“禁养区”的养猪户因为地方政策的影响，失去了养猪的条件，不得不退出这个行业。两种因素的相互作用，导致今年的养猪户数量大大下降，而生猪产量也降到了历史的低点。

于是等到猪被拉到市场上去卖的时候，就成了“紧俏货”，以市场经济上来说，当供求关系的天秤严重失衡的时候，就会出现价格的猛跌猛涨。供大于求时价格会猛跌，供小于求时价格会猛涨，这正是去年和今年两年猪肉价格巨大差异的原因。所以，想要“二师兄”不再飞上天，回归到中低消费阶层也能消费起的“平价肉”，最好的办法还是实现供求关系的平衡。

不过，有国家政策的影响，加上猪肉价格猛涨让不少的养猪户看到了希望，未来半年后的生猪产栏量会小幅上涨一波，届时生猪价格会平稳回归正常水平。因此，春节期间，我们还是很有希望吃上“平价肉”的，各位小伙伴们可以放宽心。