常常听到朋友说，我最近有点便秘，有些上火了，一方面和饮食有关系，一方面和气候有关系，不过，大部分原因还是因为饮食吧，干燥的季节不能过于油腻，过于辛辣，如果体内的毒素排不干净，还会影响皮肤，大家还是在饮食上找下原因，这次呢，小七为大家带来的美味，则是鱼腥草炒腊肉，一起看看吧。
鱼腥草这个食材，一些人讨厌，一些人喜欢，就像萝卜白菜各有所爱一样，鱼腥草，又称为折耳根，因为自身一股腥味，所以就有鱼腥草这个称呼，不过呢，鱼腥草可不是低调的食材哦，营养丰富，常吃有杀菌消化的效果，像秋季吃些鱼腥草，能够抵抗一些病毒的入侵，下面，为大家介绍下鱼腥草炒腊肉的做法。
鱼腥草炒腊肉，我们要做这个食材前，先准备一块腊肉，一把鱼腥草，适量的盐，鸡精少许，食用油适量。
1，首先，将鱼腥草上面的杂质除去干净，然后折成4厘米左右的段状，放在清水中浸泡会，再洗洗干净。
2，腊肉洗干净后，切成片状，再把大蒜切成颗粒，干辣椒切成段。
3，起锅后，油倒锅中后，先把备好的佐料放锅中，顺手将腊肉倒进去，快速的翻炒几下。
4，腊肉炒香后，紧接着，把鱼腥草放锅中，用旺火快速的翻炒，鱼腥草炒到断生。
5，这个时候，要把盐，鸡精放锅中，再次炒到入味，就可以食用了。
鱼腥草虽然不讨喜，但是营养却很高，不仅食用好，还有医药的功效，尤其对消化不良的人来说，吃点鱼腥草能够缓解这种情况，而且鱼腥草对润便起到很好的帮助，排便顺畅了，口臭也好了。
鱼腥草炒腊肉这道美食做法也较为简单，也比较适合厨房小白，鱼腥草还可以凉拌着吃，无论是对瘦身，还是缓解口臭都有很好的帮助。
网友：刘淡苑:其他时候是借助星塔观察的。
