在家烙饼总是太硬？原来少了这一步，难怪总是做不好 求生之路2如何联机

在家烙饼总是太硬？原来少了这一步，难怪总是做不好，现在很多人都喜欢在家里，自己烙饼吃，做好的好的饼，表面特别的酥脆，并且吃起来有层次感，看起来也是金黄色的特别想吃！

可是如果做的不好的烙饼，不光表面不酥脆，咬起来也硬邦邦的根本就难以下咽，并且一点层次感都没有，要不是里面太干了，要不就是里面还烙熟，那么今天我就来分享我表哥烧饼的做法，烙出来的饼肯定是又香又脆的，如果做的不好吃，我就和他断绝关系！

准备食材：面粉、温水、食用盐、食用油、烙饼铛

步骤：

首先和面，倒入40度的温水，一遍倒水一遍搅拌，搅拌到面团特别柔软即可，等软到用手拿不起来的时候，就可以盖上一层保鲜膜然后拿盖子盖好，放置60分钟左右即可，时间长一点也可以。

等放置时间到了，就撒些面粉在菜板上面，然后把面团放到菜板上面，让整个面团都沾上面粉，然后把这个面团擀成饼状，然后再表面刷一层食用油，然后撒一点点食用盐在上面，接着在饼上切一刀，然后顺着这个口把这款冰卷起来。

卷起来之后再把这个面团，拿擀面杖压成饼状，压好之后就可以撒些面粉在上面，接着就可以把这块饼放到电饼铛里面开始煎了。

大伙有没有学会我表哥的烙饼方法呢？是不是觉得很不错，赶紧自己准备好食材自己动手做一做！