这海鲜遇到别错过,鲜嫩Q弹又营养,别老吃猪肉了,换换口味 暗哨
女人资料网 发表于:2019-08-23 07:24:19
禁渔期过了之后,市场里的各类海鲜也丰富了好多,这时候的海鲜最为肥美,口感特别好,爱吃海鲜的朋友可千万不要错过了。
今天跟着婆婆去市场,看到有很多新鲜的墨鱼仔在卖,儿子喜欢吃,就毫不犹豫的买了几斤,价格也不便宜,偶尔打打牙祭也非常的不错。
墨鱼仔的口感很好,鲜嫩Q弹,特别有嚼劲,而且营养成分也很好,高蛋白、低脂肪还有很多微量元素,对提高免疫力和提供营养有很大的帮助,老人小孩都宜吃,别老吃猪肉了,偶尔换换口味也很不错。
下面哈妹分享一道爆炒墨鱼仔的食谱给大家,喜欢的朋友可别错过啦,真正的一口鲜就是它。
爆炒墨鱼仔
配料:
墨鱼仔200g、辣椒一根、洋葱半个、葱少许、盐少许、料酒少许、生抽少许、油少许
烹饪步骤:
1.材料准备好
2.墨鱼仔凉水下锅放少许料酒焯熟
3.把焯好的墨鱼仔洗干净,配料切块
4.锅下底油烧热
5.把配菜倒入大火爆炒
6.再倒入墨鱼仔大火爆炒
7.爆炒3分钟后 加入生抽 盐调味
8.装盘
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网友:魏员苇:三首领死了,四首领死了……