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你还在吃白水煮汤圆吗?虽然味道经典,但总觉得少了点新意,现在教你个汤圆新吃法,不仅好吃,而且方便,没吃过可就落伍了,甜咸搭配味道更加酸爽哦,话不多说,赶紧动手做一道酸菜炒汤圆吧!
首先,把酸菜洗干净,切成丝,然后将生姜泡上,把泡椒切成小段备用。将油锅烧热,小火把酸菜和泡椒炒下,可以加点味精调味,炒好之后捞出。
将速冻汤圆取出,裹上生粉,原味没馅的汤圆炒出来没甜味,有馅的汤圆既有点甜也有点咸,在热锅中加油,油烧热冒泡之后,轻轻地把速冻汤圆倒进去炸,油容易溅起来,注意不要烫到。
等汤圆变色差不多熟了之后,捞起来,油锅中只需要留一点油,把酸菜和汤圆一起炒,炒香入味之后就可以装盘开吃,喜欢其他蔬菜和肉类的也可以加进去炒,全凭个人口味。
炒好之后外面酥脆,里面软糯,十分好吃。
网友:吴俞:亲切的看望每一个新晋的家丁,对他们嘘寒问暖。