日料必点一样不少
与众不同还超级好吃
前两天本嗝的领导婉姐回嘉兴
说是要团建聚餐
有个小伙伴掰着手指头说
中餐吃够了、火锅太嘈杂、日料太贵
等等，别的都能忍，日料哪里贵
本嗝马上跟领导推荐了楽燚
从此升职加薪走上人生巅峰
人均90简直堪比中餐了
而且刺身蟹宝鳗鱼鹅肝，一样都不能少
这样的高性价比，必须推荐给你萌
粉丝福利
“
198的超值双人餐
”
素敵な時間を感じて
双人餐的内容如上图
不仅日料中的经典一样不少
还有个料足味美的泡菜肥牛火锅
讲真，我们3个人才刚好吃完
刺身三拼
在本嗝的认知里，没有刺身的日料套餐
就算不是耍流氓，也是要骗你钱
但楽燚的套餐，不仅有刺身，还是三拼
这样一份刺身，单点也要80+
挪威的皇冠三文鱼厚度刚刚好
微厚切在口感的满足和咀嚼的舒适
之间找到完美的平衡
新鲜的甜虾和北极贝一个软糯一个Q弹
这样一份刺身吃完，满足度已经达到50%了
泡菜肥牛火锅
吃完刺身，再来一份日式火锅
这个季节吃日式火锅再合适不过
不会满头大汗，又有微微的暖意
楽燚的这个泡菜肥牛火锅
是经过一次次调试才搬上餐桌的
泡菜是厨师长自制而成
加到锅里有微微的酸辣鲜味
但完全不会盖过香浓的味增味
再加上120g的上等肥牛
以及魔芋丝、嫩豆腐等一锅超足料
火锅和刺身吃完，就绝对值回票价了
烤活鳗
楽燚家的鳗鱼，可是本嗝之前重点推荐的
因为亲眼见过整道菜的制作过程
才能理解为啥烤出来的鳗鱼如此美味
选用鲜活的小眼鳗，放血活杀，平剖剔骨
还要小心的不破坏皮肉的完整性
碳炉的温度要保证在200℃左右
鳗鱼要经过四次翻面，直到两面焦黄
这样烤出来的鳗鱼才能做到
新鲜的鱼皮微脆不苦
一口咬下去还有细腻的油脂
鱼肉部分又鲜嫩弹牙
再加上独具特色的秘制酱汁
微微的咸甜味简直是给鳗鱼加冕
荷香牛肉
吃到这里差不多已经饱了
但别急，菜还多着呢
日料的灵魂就在于食材的品质
这道牛肉也不例外的选择了A级牛柳
煎到全熟和最嫩的临界点
在配上咸甜的秘制酱汁
带着微微的荷叶香气
最后再点缀上清爽的芦笋
已经吃饱的你怕了么
吉利鳕鱼
大概是觉得日料太清新
所以才有了天妇罗
还势不可挡的成了日料中的必点
不过鳕鱼的天妇罗可不多见
做的这么皮薄馅大的更不多见
薄薄的脆皮里裹着满满的鳕鱼
更重要的是完全不油腻
简直是油炸食品的一股清流
本嗝本来想咬一口拍张照片
结果完全停不下来
吃完一块才发现忘记蘸酱
蟹宝
楽燚也算是嘉兴的人气日料了
大概因为它的味道总是与众不同
比如这道蟹宝，别家都是香甜的味道
而楽燚竟然在香甜之上又加了咸鲜
浓浓的芝士下面是满满的蟹肉
楽燚独有的咸鲜味给蟹肉加持
将蟹肉的海鲜味充分发挥
更有吃螃蟹的幸福感
帕尔马火腿沙拉
爱吃的小伙伴用过都知道
帕尔马火腿蜜瓜绝对是道不便宜的菜
但在楽燚，直接给你上一盘
薄到透明的帕尔马火腿的纯正风味
配上A果甜度up的蜜瓜
是楽燚对你的宠爱
鳗鱼鹅肝卷
我知道你已经吃不下了
但是这份手卷里可还有鳗鱼和鹅肝
鹅肝还精心用红酒调制过
看着就很有食欲的样子
吃起来更是超出你的想象
除了本嗝说的这些
套餐里还有三味小菜和饭后甜品
而且是根据厨师心情，每天变化的
人均90+的日料双人餐，简直不要太超值
“
沿河的度假环境
”
素敵な時間を感じて
讲真，楽燚在嘉兴应该算人气老牌了
一店开在商业气氛的大润发对面
二店则选了更安静舒适的九曲里
室内从墙面画到陈设都是老板亲自设计
其中融入了日本当地的文化
室外则是沿河耳畔处处风景
进了店门就一秒穿越
从装修到景致，都能看到老板的用心
进门就能看到长排的吧台
这里是最靠近日料师傅的位置
能看到原本的食材和制作过程
是地地道道的日式风格
地面上做了榻榻米的设计
在体验上更贴近日本当地
相对于二店浓厚的文化元素
一店的风格则更加清淡
本嗝给你们的福利套餐
是两店同享的哦~两店同享！！
想去哪里就去里，去哪都有口福啦~
楽燚日本料理（九曲里店）
在哪里可以找到：南湖区云东中路九曲里
（2幢5单元102室-202室）
营业时间：11:00-13:30 17:00-21:30
楽燚日本料理（大润发店）
在哪里可以找到：秀洲区昌盛中路197号
营业时间：11:00-13:30 17:00-21:30
粉丝福利
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-The End-
文案：汉堡嗝
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