过去河里一捞上百斤,炒韭菜最香,如今一斤50元,却少有农民养殖
磨柱
女人资料网 发表于:2019-10-20 04:22:51
过去河里一捞上百斤,炒韭菜最香,如今一斤50元,却少有农民养殖
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这几年农村的水产养殖一直比较火热,但是由于做这块养殖的农民朋友实在是太多了,也让不少水产品价格大幅下跌,使得不少农民朋友虽然养殖的很好,产量也很大,但是收益却不行。
就那小龙虾和大闸蟹来说,前两年笔者所生活的村里,小龙虾养殖面积仅有50亩,大闸蟹养殖面积仅有20亩,而从去年开始就一下子猛增了10倍,到今年小龙虾养殖面积增加到了1200亩,大闸蟹养殖面积也增加到了400亩,养殖面积的增加自然就会造成产量剧增,于是在今年,笔者家乡这边的小龙虾价格猛跌,让不少养殖户叫苦不迭。
然而小龙虾虽然跌价了,却有一种虾没跌价,常年稳定在一斤50元左右,却少有农民养殖,这是什么虾呢?为什么农民不养殖呢?
这种虾就是河虾,不过笔者所说的这种河虾,并不是青虾、草虾、对虾、明虾之类的个头比较大的虾,而是一种个头非常小的虾,在我们这边也把它称作“小虾米”、“米虾”。
河虾在南方地区比较常见,尤其向笔者家乡这边,是在长江边上的,更是常见。记得八十年代的时候,经常和父亲或者爷爷去河边摸鱼、捞虾子,这种河虾就是最常捞的一种,那时候只要有点技术的,位置找的好的,一网子下去,捞上来百十斤不成问题。
不过那个时候的河虾比较便宜,基本上就几块钱一斤,所以大多数农民捞起来以后都是自己吃,拿去卖的并不多。
现如今,随着虾在市面上越来越走俏,这种以前非常廉价的河虾,也成了市面上一种比较贵的水产品,至少在笔者家乡这边,一斤最低50元,若是个头稍微大点的话,一斤80元也是有可能的。虽然价格可能有点高,但是却依旧受人们的喜爱,每次有人拿到菜市场去卖的时候,基本上分分钟就抢光了。
河虾之所以受喜爱,主要还是它的营养价值高,味道好,尤其是用河虾炒韭菜最香,吃一口就停不下来。但是笔者却发现一个很奇怪的现象,那就是在我们这边,养殖小龙虾、螃蟹的农民朋友很多,却少有人养殖河虾,这是什么原因呢?
针对这个问题,笔者也专门抽时间去问了一下村里的养殖户,得到的答案是养殖河虾划不来,原因有以下几点。
其一,河虾虽然价格不错,但是个头太小。河虾一斤50元看似很高,但是一斤河虾接近百只,这要是换成百只小龙虾或者百只螃蟹,可能就要3、4百元钱了。
其二,成本高。河虾看着小,但是一般要养殖80天左右,也就是接近2个月,2个月的时间,小龙虾都能出好几次货了,并且小龙虾投放一次种苗,基本上一年都不用在投了,但是河虾不行,综合下来,河虾的成本比小龙虾或者其他虾类高。
其三,野生的数量充足。由于笔者家乡这边靠近长江,每年到了捕捞的季节,河里、江里的河虾太多了,基本上野生的都够吃了。所以村里大多数养殖户都认为,与其养殖河虾,还不如养殖小龙虾或者对虾等虾类,这样才划得来,至于河虾,直接去捕捞野生的即可。
笔者个人认为,是否可以在养殖其他虾类的时候,顺便养殖一些河虾呢?这样也能有效的保护野生河虾,避免野生河虾数量不足。
各位朋友,你们喜欢吃河虾吗?你们那里有人专门养殖这种个头小的河虾吗?欢迎留言交流,说说你的看法!
网友:周铅:我出来了?”东伯雪鹰惊讶。
网友:李抚潞:可手掌连发麻都没有,更别说震颤了!毕竟‘星辰真意’加持,东伯雪鹰同样力量雄浑,他一举一动也有着接近镇压一个时代的力量!
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网友:邹非耐:可也观察着其他处的搏杀。
网友:文荩:好久没吃东西了,肚子都呱呱叫了。
网友:胡誓:还是来不及,东伯雪鹰的分身太多了!
网友:杨湾吁:“他们五位离这都挺远。