豆花泥鳅
原料：泥鳅500克、豆花块750克、干花椒15克、青椒圈15克、豆瓣酱、姜片、葱段、八角、桂皮、山柰、盐、味粉、花椒面、鲜汤、菜籽油各适量
制法：
1.往锅里倒入菜籽油烧热，加入豆瓣酱、姜片、葱段，以及八角、桂皮、山柰等炒香，掺入适量鲜汤，放入鳅鱼稍煮，起锅倒入高压锅，关盖上汽后压约3分钟，关火晾凉待用。
2.高压锅开盖，倒入净锅，加入豆花块，调入盐、味粉、花椒面烧入味，起锅盛入盘中。
3.往净锅里倒入适量菜籽油烧热，下干花椒炝香，起锅淋入盘里，撒些青椒圈点缀，即成。
西红柿牛肉炖萝卜
材料：白萝卜、西红柿、牛肉、香菜、生姜、盐、料酒、老抽、黑胡椒、鸡精
做法：
1、牛肉、西红柿去皮切丁、白萝卜滚刀切好，备用；
2、起油锅放入生姜、牛肉翻炒片刻，再放入西红柿、料酒、老抽、盐、开水，小火炖开；
3、放入白萝卜，中间加几次水，炖40分钟；放鸡精、黑胡椒出锅撒上香菜。
豉椒拌莲藕
鲜藕500克,豆豉1\/2汤匙,尖椒1只，葱20克。黄酒1茶匙,白糖1\/2茶匙，精盐1\/3茶匙,味精1\/2茶匙，香油1茶匙,烹调油少许。
做法
将藕削净表皮，切片，清水漂净,放入滚开水中，烫至断生，捞出,凉水漂透,控净水分;豆豉剁细;尖椒切粒;葱切末。
将锅烧热,放入烹调油，将豆豉、尖椒同时入锅,煸炒出香味,烹入黄酒和所有调味品,拌匀,撒入葱末,盛入碗中,凉透，与藕片同放碗中,拌匀即可。
鱼香茄子
准备食材：茄子400g、肉未30g、剁红椒30g、葱末10g、姜末10g、蒜末10g、料酒10g、糖30g、醋20g、味精2g、酱油10g、青椒20g、水淀粉10g
1.茄子洗净，茄子切段放入盐水中浸泡10分钟，控干水份后拍上生粉。油温六成热，下入茄条炸制3分钟。呈金黄色捞出。待油温8成热复炸一次。青椒切条过油30秒捞出。
2.锅内留底油4成热，下入肉未滑散变色后、下剁红椒(豆辨酱)小火炒出红油
3.加入适量的葱花，蒜末，姜末，糖，醋，酱油，味精，料酒，和水调成鱼香汁味。水淀粉勾芡。
4.放入炸好的茄条，青椒条翻炒均匀后，大火收汁装盘。
排骨烧鹌鹑蛋
材料： 小排500g、香葱装饰用、鹌鹑蛋10个左右、盐、料酒、生抽、生姜、八角、冰糖、老抽；
做法
1.小排洗净，焯水，加生姜料酒去腥，变色捞出；我是自己煮的的鹌鹑蛋，一个一个剥的，大家买现成就行了。
2.另一个锅锅里倒油炸鹌鹑蛋，炸到起虎皮，颜色金黄捞起；这步要做好，焖煮之后虎皮会吸收汤汁，鹌鹑蛋才会好吃
3.留些底油中火煸炒一下排骨，这时下料酒、生抽、老抽、盐糖调味；
4.加入一大碗水，放入一整颗八角，冰糖，鹌鹑蛋也放进去，大火烧开，小火炖煮；注意收汁，至少要炖煮30分钟；开始收汁就盛出，撒葱花，大功告成。
红烧肉
主材：五花肉
辅材：酱油、料酒、白糖、姜葱、八角、桂皮
做法：
1、将五花肉洗净，切成3厘米大小块状，焯水备用；
2、准备好材料：酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮；
3、热油锅，倒入五花肉翻炒至变白色，倒入所有材料稍加翻炒；
4、加入适量清水或鲜汤，大火烧开转小火，烧至五花肉熟烂即可。
避风塘炒虾
食材：海虾300g、面包糠适量、盐2g、黄酒5g、姜2片、大蒜半头、葱白1小段、花生油适量
做法
大蒜、葱白切末，姜片2\/3切末，另外1\/3切丝。
海虾冲洗干净，剪去虾枪、虾须，用剪刀将虾背剪开去除虾线。然后加盐1g，黄酒和姜丝抓匀腌制20分钟。
平底锅内多放一点花生油，油温热后下腌制后的大虾煎炒至变色后捞出。
利用锅底余油炒香葱姜蒜末。
放面包糠，再调入1g的盐，小火煸炒至面包糠变色。
下提前煎熟的大虾，翻炒均匀至面包糠裹在大虾表面即可关火。
苦瓜摊蛋
用料： 苦瓜、鸡蛋、蒜末、料酒、盐、鸡精；
做法
1.苦瓜洗净，挖瓤，切碎。过热水，一般五分钟。
2.加鸡蛋搅匀。这些苦瓜加了四个最大号鸡蛋。加蒜末半勺，料酒一勺，适量的盐和鸡精搅拌均匀。
3.热锅热油，下混匀的蛋液，关小火，慢慢烘，直至表面蛋液凝固，翻面。
4.翻面后，三五分钟即可出锅。
网友：胡咱造:作为混沌虚空幻境最强者，他的规则领域范围内，能悄无声息渗透极少极少！只要东伯雪鹰在的位置，他周围十万里范围，就有无形规则领域覆盖，仿佛真实世界覆盖一层幻境。
