市场一斤才2元，雨后就很多人去捡，都说是好货，自己吃不卖 联想t61

今年的蔬菜有一个共同点，那就是价格便宜。前几年的蔬菜价格比较高，尤其是去年冬季，蒜苔竟然突破了10元，就连平常价格亲民的西红柿也卖到了5、6元，如此高昂的价格让人们不得不减少了蔬菜的购买量。不过好在去年的肉价非常便宜，猪肉也就成为了蔬菜的替代品。今年的情况却正好相反，猪肉价格贵得离谱，而蔬菜价格却低得不能再低。比如笔者今天为大家介绍的这种蔬菜，市场价格一斤才2元，近期却很多人到地里捡，都说是好货，这种蔬菜就是豆芽，是真的吗？

每年的9月份和10月份正是黄豆的收获季节，因为黄豆的经济价值很高，既可以用来榨油，还能够用来提取蛋白质，除此以外，还有很多其它的用途。再加上今年国家鼓励农民种植大豆，所以今年大豆的种植面积增加了不少，其中有很多还是大规模种植的。如今地里的黄豆已经差不多全部收获清了，农民们现在只需要做一些简单的收尾工作。黄豆被收购之后，有些被用于种植豆芽，是很常见的蔬菜。

不过近期却出现了一个怪现象，很多人竟然直接到地里边捡黄豆芽，而且其中有大部分还是城里人。他们为什么要去地里捡黄豆呢？这是因为黄豆收成以后，地里难免有遗落的，如今经过了雨水的滋润，全部都发芽了，变成了黄豆芽，所以这些人们是在地里边捡自然生长出来的黄豆芽。

黄豆芽其实在市场上都有卖的，价格也很便宜，一般也就一斤两块钱左右，为什么这些人要费劲辛苦去地里面捡呢？据笔者了解，这些人们都认为这些地里生长出来的黄豆芽是自然生长的，非常健康，尤其是河南的当地人，他们更是认为这些黄豆芽比市场上的更健康、更安全，吃起来也更放心，而且都不卖。

难道黄土地里生长出来的黄豆芽真的就比市场上的更健康？其实也不尽然。这是多年来一直都存在的一种现象，就和当初人们疯狂地去野外采挖蒲公英一样，现在的人们更加追求健康养生，对于土地里自然生长的东西有一种敬畏感，再加上自己去地里面捡更有生活乐趣，其实只要自己吃起来觉得心安就好。这种情况其实并不能说明市场卖的就不好，毕竟这只是一种个人行为，并不代表全部。